有朋友問到， 每天只吃黃瓜加雞蛋可以減肥嗎？其實， 有一種減肥方法就叫做“黃瓜雞蛋減肥法”，
黃瓜雞蛋減肥法， 就是在一個月之內， 堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。 因為黃瓜和雞蛋都是減肥食譜線裡面相當減肥材料， 怎麼吃也不胖， 更能加速脂肪的消耗和排毒。
現代藥理學研究認為， 鮮黃瓜內還含有丙醇二酸， 可以抑制糖類物質轉化為脂肪。 黃瓜中還含有纖維素， 對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。 黃瓜的熱量很低， 對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病， 是一種理想的食療良蔬,幾乎可以和中醫的經絡減肥相提並論。
使用黃瓜雞蛋減肥期間對於意志不夠堅定的女生來說很難堅持實施， 或者是看到效果就放開胃口大吃了，
一、黃瓜雞蛋煲
食材：黃瓜150克， 雞蛋2個， 胡蘿蔔少許， 鹽1/2茶匙(3克)， 油1茶匙(5ml)
做法：
1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中
2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用
3,鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片
4,水再次開後,倒入打散的雞蛋
5,最後放幾片胡蘿蔔片點綴,放適量的鹽即可.
6,盛出裝在碗中就可以吃拉.
二、雞蛋黃瓜餅
食材：黃瓜200克， 雞蛋1個， 麵粉200克， 鹽少許， 黑芝麻少許， 水少許。
做法：
1、黃瓜洗淨切絲， 和雞蛋、麵粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。
2、油鍋燒熱， 下鍋煎至金黃即可。
三、雞蛋黃瓜沙拉
食材：黃瓜、雞蛋。 調料：沙拉醬、鹽、黑胡椒。
事先準備：
1、雞蛋煮熟後剝去殼， 把蛋黃蛋白分開；蛋白切成丁備用。
2、黃瓜切成段。
做法：
1、蛋白內加入適量沙拉醬。
2、加入少許鹽。
3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。
4、蛋黃先用勺子碾碎， 加入一點點鹽， 適量沙拉醬攪勻成糊狀。
5、黃瓜裝入盤中， 舀適量蛋白鋪在表面。
6、裱花袋內裝入花嘴， 再裝入蛋黃， 在蛋白上擠出花形即可。
四、黃瓜雞蛋捲
食材：
麵粉200克、水310克、鹽3克、黃瓜、雞蛋。
做法
1、麵粉最好過篩一下倒入容器中；
2、加入適量的水攪拌成麵糊；
3、電餅鐺插上電源， 上盤不開， 底盤加熱， 用刷子刷一點油；
4、倒入適量的麵粉；
5、用電餅鐺送的鏟子攤平；
6、慢慢加熱至熟， 如果喜歡表皮糊一點的可以時間長一點；
7、雞蛋打散倒入電餅鐺中， 攤成蛋皮， 切成絲， 加入用鹽碼好擠幹水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。
