說到芹菜汁，
想必大家已經瞭解了它是一款營養美味的健康飲品，
除了能起到降血壓的功效以外，
還美容養顏，
起到減肥作用等。
是一款老少男女均宜的蔬菜汁哦!
據義大利米蘭大學研究表明，
芹菜含有刺激體內脂肪消耗的化學物質，
再加上其富含粗纖維，
使糞便利於排泄，
從而減少脂肪和膽固醇的吸收，
故是有較好的減肥效果的哦。
而且研究者同時向人們推薦食用塗上花生醬的芹菜。
據說每天早、晚各食20克可減輕體重約2公斤呢。
想要減肥的女士們不妨試試這個方法哦!
而其實大多蔬菜汁都有一定的減肥功效，
而且專家也建議各種蔬菜汁要兼顧食用，
千萬不能太偏食哦，
可以選番茄汁、胡蘿蔔汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用，
這樣既能保證營養均衡又能起到健康塑身的效果，
何樂而不為呢!
減肥蔬菜汁，
是指鮮果、鮮菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物，
因為鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統後，
會使血液呈鹼性，
把積存在細胞中的毒素溶解，
並排出體外。
1、將番茄、黃瓜分別洗淨，
切成小塊；菠菜摘洗乾淨，
用沸水略煮，
撈出瀝幹，
切段備用。
2、將番茄、黃瓜、菠菜放入果汁機中，
加入冷開水、精鹽攪打均勻，
即可倒入杯中。
喝蔬菜汁減肥的週期不應過長一般不要超過一個月（只是喝蔬菜汁不吃其他東西）。
這樣不但有利於減 肥還有助於身體的毒素的排空。
停止喝蔬菜汁的時候也要逐漸遞增飯量，
以免導致體重的快速反彈。
原料：胡蘿蔔2根，
芹菜300g，
番茄2個，
純淨水適量。
方法： 上訴原料切小塊放入榨汁機，
加水後打成蔬菜汁。
當然，
你不喜歡蔬菜汁的味道你可以少加點蜂蜜。
另外如果怕麻煩，
還可以嘗試單榨果汁：以下推薦.胡蘿蔔汁:每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，
能改善整個機體的狀況。
胡蘿蔔汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。
哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，
分泌出的奶汁品質要比不喝這種汁的母親高得多。
患有潰瘍的人，
飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，
胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。
芹菜汁:芹菜味道清香，
可以增強人的食欲。
在天氣乾燥炎熱的時候，
清晨起床後喝上一杯芹菜汁，
自我感覺會好得多。
在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。
由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P，
故而芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
白菜汁:白菜，
又稱圓白菜。
白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效；白菜汁中的維生素A，
可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。
白菜汁所含的硒，
除有助於防治弱視外，
還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。
當牙齦感染引起牙周病時，
飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，
不僅可以為人體供應大量維生素C，
同時還可以清潔口腔。
番茄汁:醫學專家認為，
每人每天吃上2-3個番茄，
就可以滿足一天維生素C的需要。
喝上幾杯番茄汁，
可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。
番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，
對整個機體的新陳代謝過程大有補益，
可促進胃液生成，
加強對油膩食物的消化。
番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，
並能改善心臟的工作。
此外，
常飲番茄汁可使皮膚健美。
番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，
還可起到減肥的作用。
黃瓜汁:醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，
利尿功效名列前茅。
黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置，
能調節血壓，
預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。
黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，
能增強記憶力。
黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。
黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
