補氣健脾養胃吃什麼好？現在很多人由於生活飲食和作息不規律， 經常出去應酬， 每天都喝酒， 還吃一些油膩食物， 導致自己的身體越來越差，
一、參芪猴頭燉雞用料：猴頭菌100克， 母雞1只(約750克)， 黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 制法：將猴頭菌洗淨去蒂， 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用。
把母雞去頭腳， 剁方塊， 放入燉盅內， 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯， 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗， 用文火慢慢燉， 直至肉熟爛為止， 調味即成。
功用：補氣健脾養胃。 健脾養胃的食物， 如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。 補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，
二、木瓜鯇魚尾湯用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。 制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。 功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
三、紫菜南瓜湯用料：老南瓜100克， 紫菜10克， 蝦皮20克， 雞蛋1枚， 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡， 洗淨， 雞蛋打人碗內攪勻， 蝦皮用黃酒浸泡， 南瓜去皮、瓤， 洗淨切塊;再將鍋放火上， 倒人豬油， 燒熱後， 放人醬油熗鍋， 加適量的清水， 投人蝦皮、南瓜塊， 煮約30分鐘， 再把紫菜投入， 10分鐘後， 將攪好的蛋液倒人鍋中， 加人佐料調勻即成。 此湯具有護肝補腎強體之功效。
四、栗子紅薯排骨湯做法：1. 排骨洗淨， 切塊， 汆水撈起待用;2. 栗子去殼去衣;紅薯去皮， 切大塊;3. 紅棗洗淨拍扁去核;4. 煮沸清水， 放入排骨、栗子、紅棗和姜片， 武火煮20分鐘， 轉小火煲1個小時， 放入紅薯塊， 再煲20分鐘， 下鹽調味即可食用。 功效：補氣健脾， 滋陰補腎， 強壯筋骨， 幫助脂肪代謝， 通便排毒。
