人體的一切和飲食都有著千絲萬縷的聯系， 人離不開食物， 如果不吃食物就會餓死， 但是人如果過度的吃食物， 就會患上各種疾病， 現在的很多慢性疾病和吃食物都有很大的關系， 比如肥胖、高血脂、高血壓、高尿酸、痛風等， 而這些疾病和肥胖也是關系密切。 因此， 不可否認的是人如果攝入過多的食物， 會導致肥胖的， 當然， 引起肥胖的原因是多種多樣的， 吃食物并不是唯一的原因， 但是， 過度的攝入食物尤其是動物性食物是引起肥胖的原因之一。
大家都知道肥胖大多數是吃出來的， 所以， 減肥首先想到的就是從食物上下手， 甚至有很多人采取的是不吃飯或者是少吃飯， 結果發現這樣的方法對身體傷害特別大， 甚至導致出現厭食癥， 最后出現死亡， 于是人們意識到單純的節食是不行的， 于是繼續研究減肥的方法， 各種減肥餐就出現在各種媒體上，
七日減肥餐
這是目前比較流行的減肥餐， 其實減肥餐的原理很簡單， 就是減少碳水化合物和脂肪的攝入， 增加蛋白質的攝入， 還有要控制每天進食的量， 這樣可以減少外來脂肪和碳水化合物的進入， 進而燃燒身體的脂肪為身體提供能量， 自然就會瘦下來。 那七日減肥餐怎么吃？
第一天：
早上起來喝一杯溫熱的鹽水， 為身體補充水分和清洗腸道， 然后吃兩個雞蛋清， 不要吃蛋黃， 因為蛋黃是高膽固醇的， 也就是高脂肪的， 可以同時吃2片全麥的面包。
中午吃吃白灼的蔬菜半斤左右， 所謂的白灼就是將蔬菜用熱水焯熟，
晚上吃只能吃水果， 而且是限量的， 最好吃兩個蘋果， 可以喝一杯蜂蜜水， 這樣有助于潤滑腸道。
第二天：
早上吃：蒸的雞蛋糕一小碗。
中午吃：不放油的冬瓜湯，
晚上吃：可以多吃一些水果， 建議吃蘋果、香蕉、火龍果等， 而且， 沒有量的限制。 不過， 還是2—4個為好。
第三天：
早上吃：可以適當的增加一點碳水化合物， 吃一小碗的蔬菜面， 再配上一個荷包蛋。
中午吃：雞脯肉不能放油最好蒸著吃， 可以吃半斤。 保證不餓。
晚上吃：要吃的很少， 可以吃一根玉米。
第四天：
早上吃：喝一杯不放糖的黑咖啡， 然后吃兩片全麥面包。
中午吃：吃三文魚或者是金槍魚， 可以油煎， 但是一定要用橄欖油。 吃一些蔬菜沙拉。
晚上吃：吃紅薯， 可以吃半斤。
第五天：
早上吃：一小碗沒有糖的銀耳。
中午吃：可吃糙米飯， 但是不能吃精米飯， 喝少量的菠菜湯。
晚上吃：只能喝一碗南瓜粥。
第六天：
早上吃：喝白粥一小碗， 佐菜可以吃涼拌土豆絲。
中午吃：不吃主食， 喝一碗胡蘿卜湯、加少量的水果。
晚上吃：可以吃全麥的饅頭一個， 同時喝西紅柿湯。
第七天：
早上吃：吃兩個煮雞蛋， 可以連蛋黃一起吃。
中午吃：牛肉不放油清蒸、水果可以盡情的吃。
晚上吃：只能吃兩根香蕉。
