喝酸奶可以減肥嗎 需要注意什么

酸奶在日常生活中還是很常見的食品， 受到不少年輕人的追捧。 但是酸奶可以減肥嗎？喝酸奶減肥有什么需要注意的事項嗎？

酸奶的減肥原理在于它含有大量的活性乳酸菌， 能夠有效調節體內的菌群平衡， 促進胃腸蠕動， 從而緩解便秘， 而長期便秘和體重的增加是有很深的關聯。 酸奶能夠通暢我們的腸道， 清除腸道中堆積的垃圾， 還可以調節腸道內的菌類， 增加益生菌類， 促進消化與吸收。 酸奶是奶制品中的營養價值頗高的飲品。 這種減肥法雖然能夠提供鈣質， 幫助肥胖者降低體重， 卻不會影響脂肪以外的肌肉、內臟等身體成分， 因此對體重正常或偏低的人沒有任何不良影響。

簡單來說， 就是大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康， 減少腹脹、便秘， 讓你的小腹看上去更加平坦。

但是也有研究表明酸奶的熱量比牛奶要高，

所以喝酸奶也要有節制。 一般來說， 100克的牛奶含的熱量是57千卡， 而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡， 含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。 熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。

喝酸奶減肥需要注意什么

1、空腹勿喝酸奶

空腹時人的胃液ph值為2以下，

而酸奶中的乳酸菌生長的ph值為5.4以上。 空腹喝酸奶， 乳酸菌會被胃酸殺死， 其營養價值與保健作用就會大打折扣。 飯后胃酸被稀釋， ph值為3-5， 適合乳酸菌生長， 所以請謹記飯后2小時內飲用酸奶， 效果最理想。

2、酸奶不要加熱飲用

酸奶一旦加熱， 其中所含的乳酸菌就會被高溫殺死， 其物理特性發生了變化， 產生沉淀， 酸奶特有的口感就會蕩然無存。 沒有了乳酸菌， 酸奶的營養價值與保健功能也降低了， 因此酸奶不能加熱。 夏天可以現買現吃， 冬天可在常溫下稍放后飲用。

3、飲用酸奶后用白開水漱口

酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質會對牙齒造成一定的危害。 尤其是兒童， 在喝完酸奶后如果不及時漱口，

特別容易導致齲齒的發生。 因此， 在飲用酸奶或乳酸菌飲料后， 應及時用白開水漱口。

4、勿用酸奶服藥

用酸奶來代替開水服用藥物是忌諱的， 千萬不要這樣做。 例如：氯霉素、紅霉素等抗生素與治療腹瀉的藥物， 他們會破壞殺死酸奶中的乳酸菌。

5、酸奶不是喝越多越好

有些人特別喜愛酸奶， 所以喜歡在吃完飯后喝很多， 有些人覺得這幾天腸胃不舒服， 都喝一點好得快。 但是酸奶食用過量， 可能會造成吸收過多的熱量而導致體重增加。 因為酸奶本身也含有一定熱量， 飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量， 會引起了體重。 再者喝過多的酸奶容易引起胃酸過多， 影響胃黏膜及消化酶的分泌， 降低食欲， 破壞人體內的電解質平衡。 尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者， 更是不能食用過量。