涼薯熱量高嗎 吃涼薯會胖嗎
不高。 涼薯是一種低熱高水分的食物， 熱量為55大卡/100g， 就熱量而言,食用涼薯是有減肥作用的。 雖說是淀粉類食物， 但只要不是一次性吃個三五斤， 一般是不會胖的， 而且屬于五谷雜糧， 經常吃還會對身體有好處呢。 當然， 前提是其他飲食得合理,不能說食用大量脂肪后再食用涼薯也能減肥,減肥得做到合理飲食,適當運動。
吃涼薯為什么能減肥
1、熱量很低
涼薯含大量碳水化合物， 但總體上來說涼薯熱量是很低的， 涼薯的熱卡為55大卡， 55大卡相當于我們步行15分鐘所消耗的能量， 跑步5分鐘也需要消耗55大卡能量， 脂肪含量也少， 所以食用涼薯是有助于減肥的。
2、水分很高
涼薯百分之70以上都是水分， 食用時口感脆嫩， 多汁， 有生津止渴的功效， 適合做水果來食用， 可減少對其他水果的食用， 減少能量的攝入， 有助于減肥。
3、黏液蛋白
涼薯中含有黏液蛋白， 能去除血液中的膽固醇， 并能促使毛細血管擴張， 降低血液粘度， 改善血液循環， 能促進機體對氧氣的運輸， 促進對脂肪的消耗， 有助于減肥。
4、膳食纖維
涼薯中富含膳食纖維， 食用后能在胃部吸水膨脹， 增減飽腹感， 減少多其他食物的食用， 同時還能刺激胃分泌胃酸， 有健胃消食的功效， 還有這些纖維素進入腸道后能促進腸道的蠕動， 幫助消化， 促進排便， 減少機體對腸道內脂肪的吸收， 有減肥效果， 還能潤腸通便。
涼薯減肥怎么吃
涼薯減肥推薦生吃， 營養價值最高， 且熱量最低。 當然， 熟吃也可以， 烹飪過程還能降低涼薯的寒氣， 增加其他食物的鮮味、甜味。 熟的涼薯適合任何人吃， 而生的僅僅適合那些熱性體質的人吃。
涼薯減肥不宜多吃
涼薯從中醫的角度來看屬于寒性的食物， 這種食物在食用之后會增加體內的寒氣， 少量食用對身體沒有多大的影響， 過多的攝入會出現脾胃虛寒， 消化功能下降， 女性還可出現宮寒痛經之癥， 因此， 生吃涼薯建議每天500g以內。 再說， 涼薯畢竟淀粉含量高， 吃多了也會胖的。
