豬肉松具有柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃等特點， 且易于人體消化吸收， 營養價值高于一般豬肉類制品。
營養價值
豬肉松的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質， 膽固醇含量低， 蛋白質含量高。 豬肉松香味濃郁， 味道鮮美， 生津開胃， 干軟酥松， 易于消化。
適用人群
一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。
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