網上各路名人明星都在曬：肥肉沒了， 胃口小了， 毒排清了， 痘痘少了， 頭不昏腦不漲， 免疫力都提升了…原因是因為3~5天不吃東西只喝排毒果汁。 地球上， 真的有這么美好的事？先別忙著打開電腦上網去買， 咱們先來看看這事兒究竟靠不靠譜， 該如何喝才會有效！
排毒果汁誤區
1：既然以往飲食不健康， 那以后就靠果汁解決三餐！解答：NO！
蔬果汁絕對無法替代一日三餐。 只是喝三天至一周的話， 問題還不大， 但是要超過一個月， 營養結構是有缺陷的。 在排毒果汁里， 主要的成分就是蔬菜和水果。 含有的是果糖有限的碳水化合物， 蛋白質和脂肪含量非常非常少， 維持生命工作必須的營養成分是不足的。
2：市販的排毒果汁， 配比更加科學， 因此更有效！解答：NO！
首先， 這個問題不能一概而論。 鮮榨果汁如果制作后不能及時飲用的話， 其營養成分是會隨著時間的流逝遭到一定的破壞和揮發的。
排毒果汁不求人， 在家自制健康飲
在家自制排毒果汁時， 最簡單的方法就是讓各種顏色的蔬菜水果都有。 不過， 也要注意一些特殊的含有營養分解成分的蔬果， 比如黃瓜有維生素C分解成分的， 所以不要和維生素C含量高的蔬果放在一起。
第一款果汁：適合工作強度大、飲食不規律人群
這類人群需要的蔬果汁要有有足夠的能量同時又要對胃溫和。
推薦果汁：菠菜+藍莓+酸奶。 工作強度大的人， 一定要選擇營養成分密集的蔬果。
飲用法：與其說是排毒果汁， 不如說是營養補充品。 如果你真的忙到連吃飯的時間都沒有了， 那喝上一杯這樣的營養飲料， 也能得到一定的緩解。
第二款果汁：適合食量大， 偏愛重口味人群
同時也適用于希望食量和體重能夠有大幅減少的女漢子
推薦果汁：芹菜+青蘋果。 重口味飲食的人， 不能選太甜、質地太厚的水果， 芒果、香蕉、菠蘿都不要考慮。 可選擇西柚、橙子、黃瓜、白蘿卜、小白菜等水分高的酸味水果+纖維素含量高的輕苦感蔬菜。
飲用法：不建議完全斷食， 因為對于食量大的人來說， 真的很難堅持。 最多一周， 馬上恢復飲食反彈會更厲害。 建議飯量減半， 外加一杯排毒果汁。 另外， 一定要在吃飯前先喝果汁， 讓纖維素在胃中阻隔油脂、糖分等過剩營養的吸收。
三款讓你心動的海帶排毒食譜
第一款：海帶芽肉片冬粉湯
材料
在海帶芽肉片冬粉湯的制作過程中，
作法
1.香菇洗凈切片、肉片以醬油略腌。
2.冬粉泡開， 生姜切絲。
3.先將適量的水燒開， 然后再把姜、海帶芽、香菇等物品放入鍋里大火燉煮3分鐘， 最后再將冬粉加進去用文火再煮5分鐘就可以了。
4.最后放入放肉片略涮， 加鹽調味， 撒上枸杞煮3分鐘即可。
第二款：海帶豆腐湯
材料
豆腐3塊， 水發海帶100克， 醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量。
作法
1.將豆腐切成小方丁， 海帶切絲待用。
2.我們先將湯鍋加熱， 在加入適量的花生油， 待油熱后將蔥花放進去， 最后在加清水以及豆腐丁、海帶絲、醬油、精鹽等物品。
3.待湯開后， 加味精， 用水淀粉勾稀芡， 淋入香油， 起鍋盛入湯碗內即成。
第三款：海帶肉絲蛋湯
材料
水發海帶、瘦豬肉絲， 雞蛋， 味精、麻油、胡椒粉
做法
1.在鍋中放入開水煮滾。
2.待鍋中水開后， 將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯。
3.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中， 將湯沖入即可。 （參考網站：三九養生堂）
（參考網站：三九養生堂）
