想要有個美味又減肥的晚餐?這不是什么難事， 等小編來支招， 教你晚餐吃什么減肥!想要減肥的妹子趕緊學起來。
晚上怎么吃能減肥?
1、多素少葷
晚餐中多吃素食， 增加維生素C、胡蘿卜素等營養素和膳食纖維的攝入比例， 過多的蛋白質類食物進入人體后吸收不了就會滯留于腸道中， 變質產生氨、硫化氫等物質， 易誘發消化道腫瘤。
2、盡量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物， 容易囤積成脂肪。 建議只吃菜， 或是改以稀飯、粥品等少量好消化的餐點為佳。 另外， 建議以麥片、納豆取代主食。 低脂、低卡， 且富含營養。 其中納豆的“納豆激酶”酵素更具有清血、加速代謝的效果。
3、調整進食順序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的順序進食， 就能抑制脂肪吸收。 先吃蔬菜等食物纖維類， 能防止血糖急速上升， 進而讓脂防難以吸收。
減肥晚餐食譜
1、栗子米飯
材料：米或糯米35克。 配料：栗子、料酒、鹽各少許。
做法：①栗子剝去內皮， 用鹽水泡30分鐘左右。 ②將米、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。
點評：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的， 此款減肥晚餐食譜可以強化腸道， 促進腸胃蠕動， 保持排泄系統正常運作， 改善便秘、及時排出毒素。
2、番茄蛋
材料：水煮蛋1個。 配料：番茄醬少許、迷迭香少許。
做法：①將水煮蛋切開1/3， 挖出蛋黃部分。 ②將蛋黃淋上少許番茄醬， 拌勻。 ③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中， 裝飾上迷迭香即可。
點評：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知， 而且番茄和雞蛋的營養都是一級棒的， 是減肥者不可多得的減肥食品。
3、百葉雪菜
材料：雪里蕻300克， 百葉1束(約10片)。 配料：辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法：①1～2盆溫熱水把堿粉調融， 放入一片片百葉浸泡至軟， 至顏色變白， 撈出， 反復用冷水漂洗干凈。 ②瀝干百葉后， 剝成小片;雪里蕻去除莖部及老葉， 洗凈， 擠干水分， 切成細末;辣椒洗凈， 切小圈圈。 ③起油鍋加5大匙油， 加入辣椒炒香， 放入雪里蕻拌炒片刻， 最后放入百葉拌炒， 加調味料拌勻。
點評：雪里蕻可以解毒消腫， 促進腸胃消化， 所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。 加上滋陰潤燥的百葉， 最適合冬季減肥食用。
4、炒合菜
材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。 配料：清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法：①將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下撈出(用冷水下鍋)。 ②板栗煮熟剝殼， 再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片。 ③炒鍋放油燒熱(油量也不宜多)， 倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒， 然后放入香干片炒， 加入黃酒、食鹽， 放入少量湯水， 加入蝦仁燒約兩分鐘， 加入味精， 勾芡出鍋。
點評：炒合菜由六種原料合炒， 原料中的蝦仁和香干提供了較高的動物蛋白和植物蛋白，
5、乳香茄汁蝦
材料：草蝦4尾， 圣女果5個。 配料：蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法：①草蝦略炸， 蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。 ②調味料入蝦， 轉小火收干即可盛盤， 撒上些許圣女果裝飾即可。
點評：蝦是出了名的高蛋白低脂肪， 所含的鋅、硒等礦物質幫助排出毒素， 減少脂肪在體內堆積。
減肥晚上吃這5款粥最好
1、無花果蜜糖粥
將白米洗凈后裝入鍋中， 然后加入適量的清水， 待水燒沸騰后放入30G的無花果， 熬煮成粥。 出鍋后可以放入適量的蜂蜜作為調料。
2、芝麻粥
抓一把30G左右的黑芝麻洗凈放入鍋中， 再將100G左右的粳米淘洗干凈一同放入鍋中， 然后倒入適量的清水熬煮成粥即可食用。 多吃對減肥非常有效。
3、土豆粥
先將土豆去皮洗凈后， 切成小塊狀， 然后與白米一起放入鍋中， 加入適量的清水熬煮成粥。 可益氣健脾， 解毒通便。 也可以當做減肥晚餐食用。
4、鮮葵粥
先將葵菜洗凈后切成細絲狀，然后用大米熬煮成白米粥，待熟時加入切好的葵菜，再煮二分鐘即可。鮮葵粥有清熱潤腸和涼血解毒等功效。非常適用于胃腸積熱所致的大便秘結，能幫助便秘型肥胖人士減肥成功。
5、麻子仁粥
先將20G左右的麻子仁擇凈，在水里浸泡十分鐘左右，連同100G左右的白米一起放入鍋里，倒入適量的清水熬煮成粥，待熟時加入白糖，再煮2分鐘即成。可潤腸通便，滋養補虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。(參考網站：愛美女性網)
先將葵菜洗凈后切成細絲狀，然后用大米熬煮成白米粥，待熟時加入切好的葵菜，再煮二分鐘即可。鮮葵粥有清熱潤腸和涼血解毒等功效。非常適用于胃腸積熱所致的大便秘結，能幫助便秘型肥胖人士減肥成功。
5、麻子仁粥
先將20G左右的麻子仁擇凈，在水里浸泡十分鐘左右，連同100G左右的白米一起放入鍋里，倒入適量的清水熬煮成粥，待熟時加入白糖，再煮2分鐘即成。可潤腸通便，滋養補虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。(參考網站：愛美女性網)
