中老年人(指40歲以上的人)由于體力活動減少及飲食安排欠科學， 很容易發胖， 而且大多數人已經發胖了。 中年人家庭及社會負擔都很重，
溫和運動通過一定量的全身運動， 全面改善人體的機能， 進而提高人體的素質。 有氧運動的特點是：運動所需的能量主要由氧化體內的脂肪等物質來提供;約有2/3的肌肉群都參加運動;運動強度介于低、中度之間， 持續時間僅為15~40分鐘或更長。
溫和運動是一種低強度、低能量消耗的運動模式， 也稱“適度鍛煉”。 所謂適度， 就是每周消耗2000千卡熱量的體育鍛煉， 相當于打2~3小時的乒乓球。
有氧運動的形式多種多樣， 如快走、慢跑、跳健身操、游泳、騎自行車、打太極拳等。 每周鍛煉三次， 每次鍛煉時間半小時左右或更長。
強度要因人而異：20~30歲， 運動時心率應維持在140次/分左右，
老年人肥胖容易引起各種疾病， 所以對肥胖切不可掉以輕心， 中醫根據老年人飲食習慣， 從健脾益氣， 化痰除濕入手， 根據不同的體質制定適合中老年人的減肥食譜。
1.宣肺化痰。
蘿卜杏肺湯：蘿卜160克， 苦杏仁5克， 豬肺l00克。 三物同放鍋內燉至爛熟， 調味服食。
蔥頭爆羊肉：羊肉200克， 蔥頭100克。 素油50克， 加花椒， 辣椒少許， 炸焦后撈出， 放入羊肉絲、姜絲、蔥頭絲， 急火爆炒， 加鹽、味精、醋、黃酒適量， 熟后出鍋。
2.健脾利濕。
苡仁赤豆湯：苡仁30克， 赤小豆30克， 紅棗5個。 先將孩仁、赤小豆洗凈， 加水燉至七成熟， 再加紅棗繼續燉至酥爛。
荷葉粥：鮮荷葉1張， 粳米100克。 將荷葉切絲，
石葦茶：石葦6克， 綠茶l克。 石葦洗凈加水煮沸， 用石葦連同沸水沖泡茶葉， 加蓋， 三分鐘后可飲。
