其實， 碳水化合物和脂肪在代謝的過程中是會產生不少水分的， 但是這些水分不能被人體利用， 而是作為代謝廢物直接通過腎臟以排尿的形式排出體外。 冬天喝水減少， 排尿增加， 就會出現身體缺水、皮膚干燥的現象。 那在冬季的日常飲食中吃什么才能為皮膚補充水分呢？
一、多喝粥、喝牛奶
天氣再寒冷， 早餐還是要吃的。 所以為了補充水分， 冬天早上可以喝一碗熱粥， 不僅有助于消化、為身體提供足夠的碳水化合物， 還能補充一定的水分。 要讓粥更營養， 可以在粥中加入蔬菜、干果等食材。 除了粥外， 可以喝一杯熱豆漿或一杯熱牛奶， 這兩種飲品富含礦物質和營養物質， 在補充水分的同時能夠增加攝入營養素的種類。
二、多吃水果
因為冬季天氣寒冷， 很多人會減少水果的攝入量。 平時休閑時吃點水果， 不但能夠補充一部分葡萄糖， 同時還能補充豐富的維生素、礦物質和膳食纖維， 還有水分。 水果盡量選擇水份較多的水果， 如橙子、梨等。
三、飯前喝碗湯
飯前先喝湯其實是一個不錯的習慣， 尤其是在晚餐前。 因為晚上進食后不久， 人體就會進入睡眠狀態， 人如果吃得太多， 就會延長食物在胃里的排空時間， 胃的持續蠕動和胃部血液循環的加快很容易影響人體的睡眠。 晚飯前先喝湯能夠增加人的飽腹感， 減少晚飯的攝入量。 湯易于消化的同時還能為人體補充一定的水分。
