排毒誤區警示：斷食就能排毒？

斷食排毒法， 誘發新病

斷食排毒說， 也極為流行。 用此種辦法“排毒”的人， 會定期在一段時間內不進食；更有甚者在斷食的同時還要配合吃辣椒粉， 以達到清除腸內淤積廢物的目的。 很多人在斷食期間出現排黑便即“宿便”的現象。

專家認為， 有的人在斷食後， 會出現體重減輕的現象， 便秘症狀得到改善， 血脂也降低很多， 達到了所謂“排毒減肥”目的， 此方法適用於腸胃飽滯者。 此種排毒法已被臺灣及西方國家普遍接受， 因為看來它的危險性似乎 最低。 但有營養學者提醒， 短時期的斷食雖然可以清理腸胃， 但由於身體有一套自身調節機制， 可以根據卡路里攝取量而自動調節新陳代謝的速率。 人為進行斷食排 毒的效果值得懷疑。

從營養學角度來說， 斷食使營養攝取不均衡， 而且身體的維他命和礦物質會隨斷食期間的排便快速排走，

造成身體虛弱， 手腳發軟等現象， 影響正常生命活動。

長時間不進食， 體內會缺乏能量和蛋白質， 除皮下脂肪和 骨骼肌逐漸消耗， 甚至連心、腎、胃腸道等器官也可能會有不同程度的萎縮。 此外， 各種內分泌腺也會有不同程度的萎縮和功能低下， 長此以往內分泌會有失調的可 能。 不吃東西來斷食， 容易造成肌肉組織的耗損和酮中毒， 腸道也會因沒有食物的攝入， 而有粘膜變薄、酵素減少的情況。

孕婦而言， 絕對不要嘗試。 如果您實在很想加入斷食行列， 請一定要告訴您的家庭醫師， 讓家庭醫師替你進行身體檢查， 等到家庭醫師核可之後， 再開始斷食是比較 恰當的做法。 再一次提醒您， 斷食必須在專業醫事人員的指導下如此才能進行， 千萬不要輕易嘗試， 才能防止不幸意外的發生。