購買了party dress準備勇闖各大小派對，冷不防冬天食量增加 (藉口而已) ，身上出現了胃腩及”豪華臀“？穿上貼身裙更是無所遁形，到底如何在聖誕臨近之時，令身形更纖瘦？我們因此特別請來營養師教大家低升糖指數 (Glycemic Index，簡稱GI) 飲食法，幫助收肚腩及去除水腫，重現苗條身形。
低GI值瘦身法原理：選低GI值的食物，胰島素不容易產生，胰島素降低使血糖降低，血糖就不會儲存成脂肪。
要節食又怕肥胖反彈，擔心撐不了兩天就放棄，一種只要選對食物，不用控制食欲或降低食量的低GI (低胰島素值) 瘦身法就對上了胃口，只要堅持，輕鬆瘦下來還不用擔心肥胖反彈，窈窕瘦身，成功！
改善因宿便引起的小肚腩
少許健康性☆禁☆感的party look最受香港女性歡迎，說到性☆禁☆感，少不免要展露身形曲線，不過也不可自暴其短，”肉騰騰“示人，距離聖誕派對高峰期只兩、三星期，與其嘗試不設實際的極速減磅法，不如老老實實收肚腩、去除水腫、修出緊致線條，令自己穿起party dress時更fit。
不少人誤以為進食某些食物可以令身體某部位更窈窕，其實沒有特定的食物可以纖減某部位，相反，某些飲食習慣卻會令脂肪積聚腹腔及形成水腫，影響體態。升糖指數 (Glycemic Index，簡稱GI) 高的飲食習慣會令身體血糖及胰島素分泌增加，令脂肪積聚腹腔，形成小肚腩；此外，高GI飲食又會令身體容易疲倦、眼困及肚餓等，當饑餓感出現，會令人不自覺進食過量。
想在冬天或聖誕前keep fit，除了低脂飲食，低升糖指數 (低GI) 飲食也很重要。低GI或低升糖飲食有助控制血糖及胰島素，提升飽腹感，減低食零食的欲望。而且平穩的血糖及胰島素也有助減少體內脂肪的積聚。此外，低GI飲食更可改善排便，改善因宿便引起的小肚腩。
低GI餐單的好處
低GI 飲食法有別於坊間節食餐單，只要精明選擇升糖指數低的食物便可以安心進食。 GI值不似熱量般容易計算，一般而言低糖分、需要長時間消化的食物、半成熟的水果等食物都屬低GI。低糖分不難理解，而需要長時間消化的食物包括高纖食物如蔬果。進食正餐時，建議可將白米飯、米粉等，換成一些低升糖的澱粉質食物，例如紅米糙米飯、全麥意粉等，這些食物含較豐富纖維，而且還含有維他命及礦物質等，不但有效控制體重，改善腸道健康，更可以提升活力及對抗因血糖過高而引起的健康問題。
至於水果方面，當水果越熟果糖越高，升糖指數亦除即提升，因此應避免選擇熟透的水果。
低GI 餐單 (一)
早餐
全麥維 (All-Bran) 三分二碗
脫脂奶一杯
早點
奇異果一個
午餐
吞拿魚五穀包三文治一份
雜菜沙律一份
下午茶
連皮蘋果一個
晚餐
紅米飯三分二碗
灼菜心一碟
半隻手掌大香草煎雞扒
建議可連續進食一星期，但不建議長期進食。
低GI餐單 (二)
早餐
五穀包兩片
低脂低糖乳酪一杯
早點
草莓六粒
午餐
雞絲湯粉絲一碗
灼菜一碟
下午茶
橙一個
晚餐
番茄海鮮全麥意粉/菠菜面一碟
西蘭花一碗
建議可連續進食一星期，但不建議長期進食。
去水腫貼士
另外，進食鹽份高、味道濃的食物亦會導致水腫，讓人看來身體肥胖浮腫。簡單來說水腫是因為體內積聚過多水分，但這並不是因為飲下過量的水所致。當日常飲食鹽分高、味道濃，又常進食含咖啡因的食物，每天飲用不足八杯水，體內細胞的鈉和鉀便會失去平衡，過多的鈉滯留體內會出現水腫情況。
有些人會飲用能利尿的各式中國茶以幫助去水腫，實際上飲茶會令體內水份減少，反而有機會令身體自動鎖住更多水分作調節。
要改善水腫問題，最直接的辦法是多飲水，保持每天飲不少於八杯水，或多進食含鉀的食物如水果、西芹、薯仔等，喝一些含豐富鉀質的蔬菜水果汁亦有幫助，如橙汁加檸檬汁、紅蘿蔔西芹汁等，這都有助調節體內鉀、鈉比例，舒緩水腫情況。此外，建議減少外出用餐及戒食零食。
Party 飲食小貼士
大多數聖誕party 提供的食物都是高脂高糖的，所以在去party前可以先食少量高纖食物打底，例如可以喝一杯麥片，或食一片五穀包加一份水果，以免在party 期間進食過量。而在派對當天的早餐和午餐也必須適量調整，多攝取蔬菜水果，減少肉類及糖分。如果有不同的派對聚會，最好避免安排在同一天，以免持續攝取過量卡路里。
