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冬季減肥美食享受美味不發胖

冬季天氣寒冷, 人們需要更多的食物來提供熱量, 那麼如何才能達到吃飽又不發胖的目的呢?下面小編就要介紹給大家幾種減肥方法, 幫助大家在寒冷的冬季嚴格控制熱量, 享受美味不發胖。

一、番茄土豆湯

材料:番茄、土豆片。

做法:

1、土豆洗淨去皮, 切片;番茄洗淨, 切塊;

2、待鍋中油六成熱時放入番茄翻炒, 隨後加入清水煮。

3、水開後放入土豆片, 煮熟, 即可關火。

原理:黃番茄比紅番茄更具有高含量維生素C及低糖, 被食用後會增加人體的飽腹感, 降低其他熱量的攝取。 番茄所含的纖維還可加速腸胃蠕動、消化, 促進新陳代謝, 具有很好的減肥功效。

二、金針菇炒大白菜

材料: 大白菜、金針菇。

做法:

1、大白菜洗淨切段;金針菇去尾端, 切段備用。

2、待鍋油燒熱, 放入大白菜片用中火爆炒, 再加入金針菇拌炒均勻, 蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。

3、打開鍋蓋, 加入所有調味料拌炒均勻入味即可。

原理:蘑菇、金針菇、草菇、香菇等菇類食物, 均屬於低脂、高纖又富含蛋白質的食物, 可加快腸胃蠕動、減少便秘, 又可抑制膽固醇、增加飽腹感, 有助於減少脂肪的的攝取, 達到減肥的效果。

三、鮮蝦冬瓜茸

材料:冬瓜一塊、河蝦。

做法:

1、河蝦剝殼成蝦仁, 用一點點料酒和鹽抓勻醃制;冬瓜切塊;

2、冬瓜稍微加清水, 放入攪拌機攪成冬瓜茸。

3、把攪拌好的冬瓜茸和醃制好的蝦仁倒入鍋中, 加水, 燒開轉小火煮到蝦仁變色。

4、倒入一些香麻油, 撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。

原理:冬瓜能阻止澱粉、糖類轉化成脂肪。

同時富含的纖維素, 具有利水消腫、通等功效, 可以減少食量, 是減肥的聖品。

四、土豆泥

做法:

1、把土豆蒸熟, 去皮, 放涼後, 把土豆攥成泥。

2、在土豆泥中加入適量的奶油, 然後攪拌, 直到奶油完全浸入土豆泥中。

3、 將攪拌好的土豆泥放在鍋中, 開小火, 然後加入適量的雞湯和水,

不停地攪拌, 直到土豆泥和雞湯溶為一體。

4、加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

原理:很少有人知道土豆是可以減肥的, 其實土豆含有豐富的營養成分, 它不僅能潤腸, 而且還能加快體內脂肪的燃燒、促進膽固醇的新陳代謝。 因此, 常吃 土豆的你就不用擔心會增加體內脂肪, 讓身體的脂肪過剩。 另外想減肥的美眉, 你可要每天多吃土豆, 這樣就可以減少脂肪的攝入, 讓多餘的脂肪漸漸被代謝掉哦。

五、洋蔥炒蛋

1、洋蔥去皮、洗淨, 切成絲;雞蛋去殼放在碗裡, 加鹽和少許胡椒粉打勻;

2、炒鍋裡放油燒熱, 然後倒入洋蔥炒片刻, 裝在盤子裡;

3、雞蛋液倒入鍋中, 用油煎至黃;然後倒入之前炒好的洋蔥。 再炒熟即可。

原理:洋蔥中含有的環蒜氨酸和硫氨酸等化合物, 有助於溶解體內的血栓。 而且洋蔥幾乎不含脂肪, 它能夠很有效的抑制由於飲食高脂肪食物而引起的高膽固醇, 同時洋蔥還能有效的改善動脈粥樣硬化。 大蒜不僅能降低血清總膽固醇而且還能治療肥胖。

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