冬季減肥吃菠菜 潤腸排毒瘦身

冬季減肥說簡單也簡單，說難也難。簡單的是只要調節好飲食就能正確瘦身，難的是堅持，難是如何控制好食欲。那冬季怎麼減肥容易瘦卻又不是失營養呢?小編為大家推薦——菠菜減肥食譜，菠菜能促進腸道蠕動，對瘦身很有效果哦，喜歡吃的親們，可以多吃哦，不會長肉哦。

3日菠菜減肥單餐：

早餐：1杯溫水，1份水煮菠菜，1個煮蛋，1塊燕麥麵包。

午餐：1杯熱水，1份涼拌菠菜，1碗米飯、1份去皮雞飯、1份炒青菜。

晚餐：1份菠菜粉絲湯。

水：每日8杯以上。

零食：無糖豆漿、蘋果、奇異果。

營養師：如果想持續看到減重效果，可以採取迴圈的減肥法，執行3天，隔一天再執行，不僅容易堅持，瘦後也不容易反彈。

如何才能正確減肥，小編給大家推薦幾款菠菜食譜，讓你輕鬆健康甩掉贅肉。

【菠菜粥】

材料：菠菜、大棗各50克，粳米100克。

製作：

1、將粳米、大棗洗淨，加水熬成粥。

2、熟後再加入菠菜煮沸即可。

tips：粳米更夠養胃健脾，菠菜和紅棗都有排毒養顏，益氣補血的作用，所以這款菠菜粥是最適合MM的減肥粥。

【枸杞豬肝菠菜粥】

原料：菠菜、豬肝、薑、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。

製作：

1、大米洗淨熬成粥;

2、豬肝切片，飛水撈出，沖淨血沫待用;

3、薑切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡面的草酸);

4、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。

tips：豬肝是補血佳品，但是食用前一定要用鹽水浸漬把豬肝裡的血液清洗乾淨才好食用，這樣才不會攝入豬肝中含有的毒素。

【上湯菠菜】

材料：菠菜、皮蛋2個，鹹蛋1個，蒜一瓣，瘦肉。

製作：

1、菠菜洗淨，掐兩段方便煮食;瘦肉切片或絲，用少量生抽、雞粉和胡椒粉醃十五分鐘;蒜切片;皮蛋剝殼後用勺子壓成碎塊;鹹蛋磕破裝碗備用。

2、燒熱砂鍋，爆油，把蒜片炒香。

3、放入菠菜，翻炒至顏色略為變深，然後加入清水，燒開。

4、放入肉絲(肉片)、皮蛋和鹹蛋(鹹蛋黃可弄碎)，待肉熟後加入雞粉調味(因為放了鹹蛋，所以湯已經夠鹹的了，鹽麼就不用加了)。

tips：夏天的時候要飲用的湯水也會隨著增加，這款上湯菠菜製作簡單方便，重要的是這種製作方法可以大量保存了菠菜中的營養，不至於在烹飪的過程中流失。

【菠菜卷】

材料：菠菜，圓生菜(用捲心菜也可以，只是捲心菜不太容易撕下完整的葉子)。

調味料：鹽，雞粉，海鮮醬油，醋，香油，蒜茸。(這些調料主要用於最後的調味汁)

製作：

1、先將菠菜整棵洗淨;生菜撕下兩三片葉子就可以了，洗淨備用。

2、將洗好的菠菜和生菜，分別下入開水鍋中燙熟，然後取出過涼，擠幹水分。焯燙蔬菜的時候別忘了在鍋中加些鹽，這個過程要小心的處理生菜葉，以利於後面的操作。

3、將菠菜幾棵一束整齊的鋪放在生菜葉上，卷緊成筒狀，切成大小一致的段就可以裝盤了。

4、最後根據自己的口味做個蘸汁就可以了，我用了鹽，雞粉，海鮮醬油，醋，香油，蒜茸，你也可以選擇其他現成的醬料蘸著食用。

tips：這款菠菜卷可以當作是點心食用，但是小編覺得不宜在這款菠菜卷中加入過多的調味品，以清淡為主會更好。

【雞蛋塔菠菜】

製作：

1、菠菜洗淨用沸水焯一下，過涼水備用;雞蛋中打散，放一勺澱粉攪拌均勻備用;薑切末，加適量糖、鹽、醋調汁備用;

2、鍋中熱油，油熱後關火，將一半蛋液倒入鍋中攤平，再開小火;(關火後再攤雞蛋容易攤勻，如果熟練不用關火也可以。)

3、將菠菜平攤在雞蛋上;

4、將另一半蛋液倒入鍋中;

5、底層蛋液凝固後翻面，攤好了是不是象一個大雞蛋餅;

6、切開看看吧!薄薄的蛋皮、厚厚的菠菜。

tips：雞蛋中含有豐富的營養，這款菠菜塔菠菜適合用作早餐食用，營養又清腸，很不錯的選擇呢!

【海米菠菜】

主料：海米、菠菜;輔料：蒜蓉適量、薑片適量

製作：

1. 菠菜切成段備用。

2. 起油鍋，放入蒜蓉薑片海米爆香。

3. 放入菠菜快速翻炒。

4. 放入適量鹽，這時鍋內會出一些菠菜湯，這些湯在盛菜時倒掉不要(草酸太多影響鈣的吸收)。

5. 淋上少許香油即可出鍋啦!