舌尖上的享瘦 蔬菜瘦身湯

誰說減肥就是要介紹，誰說減肥就只能吃清淡的小菜了。今天的飲食減肥法專門為吃貨的你們準備的，不想節食減肥，那就在食材上面著手吧。只要食材選的好，吃在多都不怕胖。今天為愛吃的你們介紹減肥蔬菜湯，營養有好喝，讓你有舌尖上的享受和身體上的享瘦。

牛肉蔬菜湯

材料：牛腩適量，番茄，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，捲心菜

做法：

1、牛肉切大約3釐米見方的方塊,放入沸騰的水中汆燙一兩分鐘,去掉血末後撈出備用，再將香葉、白胡椒粒和洋蔥放入茶袋中。

2、鍋中接足量涼水，放入焯過水的牛肉塊，以中火煮開後，撇去浮末。注意的是，水不宜太多，不然湯就不香了。然後將番茄切大塊倒入鍋中，在將放了洋蔥和香葉的茶袋也放入湯鍋中，以中火煮開後，轉小火慢燉大約3小時。

3、撈出牛肉和番茄另做其他用;香料袋取出扔掉;牛肉湯備用。捲心菜切粗絲，土豆和胡蘿蔔切麻將大小的塊，洋蔥切小片。

4、鍋中倒入適量炒菜油，再放入一小塊黃油加熱融化。把捲心菜炒軟後盛出備用。接著將洋蔥炒香，放入土豆和胡蘿蔔塊翻炒。加入捲心菜繼續翻炒一會兒，然後把蔬菜盛出備用。

5、將番茄醬倒入鍋中，用鍋中底油翻炒出香味，然後把蔬菜倒回鍋中，將事先煮好的牛肉湯倒入，如果喜歡，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。

6、以中火煮開後小火再燉30分鐘，加入少許鹽調味，如果喜歡也可以加一點點糖。最後再倒一點番茄沙司味道會更好。

田園蔬菜湯

材料：紅蘿蔔半個，洋蔥半個，番茄一個，鮮香菇3朵，雞湯500毫升

做法：

1、紅蘿蔔洗淨切成薄片，洋蔥切圈、香菇切片、番茄切丁、生菜洗淨撕成小片。

2、炒鍋放入少許油，油熱後放入洋蔥圈炒出香味，下番茄丁煸炒出汁。

3、加入雞湯，用大火煮開後放入香菇片煮熟，放入生菜葉攪勻即可離火，最後加鹽調味即可。

功效：消脂減肥。

三文魚田園蔬菜湯

材料：三文魚150g,玉米一根，胡蘿蔔一根，番茄3個

做法：

1、所有材料處理乾淨。三文魚切塊，玉米切段，胡蘿蔔，佛手瓜切片，半鍋清水放入玉米段煮熟。

2、加入胡蘿蔔煮3分鐘。倒入佛手瓜，小番茄煮2分鐘。

3、加入三文魚至湯燒開，調入少許鹽即可關火。

功效：降糖降脂。

五行蔬菜湯

材料：紅蘿蔔半個，鮮香菇3朵，牛蒡4根

1、蔬菜連皮切大塊放入鍋中。

2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時(勿掀鍋蓋)

3、煮好後裝入玻璃瓶即可飲用。

4、剩餘的湯汁冷卻後可放入冰箱保存，3天內喝。

功效：減肥 美容護膚。