減肥期裡 宵夜真的不能吃嗎？

不少減肥達人都相信8點以後就不能再吃東西了，尤其是甜食。而營養專家則表示：8點以後禁止進食不夠科學，只要可以控制熱量並不用遵守嚴格的規定。而不少上班族卻說：工作繁忙壓力大，加班時常有的事，如果沒有宵夜，身體恐怕頂不住!那宵夜到底應該如何吃才不會影響減肥效果呢?

“晚餐想要在8點以前吃完!”即使這麼想，對於工作忙碌的女性來說，每天8點以前吃飯現實上是非常困難的…….。

有調查顯示，晚上9點以後用餐的人，20歲以上未滿30歲的女性占了20%以上，同年齡層的男性則占了30%以上。30歲以上未滿40歲的女性占了10%以上，同年齡層的男性則佔有35%以上。

即使知道會妨礙減肥，是不是也有人因為“沒辦法”而放棄呢?

此外，即使每天沒有晚歸，但是相信大家都有到了深夜因為肚子餓而想吃東西的經驗。例如大家都知道在深夜攝取甜食或油膩的食物，會妨礙減肥。其實不單只是減肥方面，對美容及健康也都不太好。

深夜不可以食用的5種東西

(1)重口味的東西

重口味的東西，也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限於人體，自然界中濃的東西與淡的東西接觸後，就會開始進行中和。

吸收了鹽分過多的飲食後，血液中的Na與Cl的濃度也會上升，而奪去體內的水分導致尿量變多。水分的攝取量也會增加，導致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質低下的結果。

(2)大量的牛奶或花草茶

許多報告顯示，牛奶中所含的鈣質與色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安寧效果，但是其陷阱就是喝太多。過度攝取水分，想當然爾半夜就會想要起來上廁所。而且因為水分攝取過量導致心神不寧而無法安眠的話，就有點本末倒置了。

(3)甜食

這是減肥的大敵。其理由就醫學方面的分析來看，在睡前攝取甜食與假設在就寢3小時前攝取甜食相比，在這3個小時之內所必須消耗之能量，就會直接儲存下來。

但是，甜食不僅會妨礙減肥。也會影響到最健康有益的荷爾蒙。飲食過後血糖會升高，如果一直持續這樣的狀態，就會對視網膜、腎臟及末梢神經造成傷害。

除此之外，還會阻礙生長激素的分泌，這是一種能夠製造肌肉，促進骨頭發育，並有分解脂肪功能的荷爾蒙。

(4)油膩的東西

油膩，也就是高脂肪的飲食，不僅所含的能量很多，還需要時間消化，血糖會長時間處於很高的狀態。隔天早上也有可能出現胃灼熱的現象，所以睡前最好減少攝取為佳。

(5)酒類

常常說飲酒後睡覺，睡眠較淺。其實這是因為酒精有抑制中樞神經的作用。

飲酒後會感到興奮，但是其實神經是處於OFF的狀態，所以會感到容易入睡。

但是，酒精的抑制作用與麻醉不同，短時間內就會解除抑制，解除後會加速興奮感。因此容易淺眠。