週末DIY蘿蔔減肥餐 通氣排毒瘦得快

白蘿蔔的減肥原理在於：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化也是它能夠幫助減肥的又一秘法。同時，白蘿蔔還含有豐富的維生素C，能夠幫助正在減肥的妹紙提高免疫力，真正做到健康減肥哦！小編教大家如何把這麼神奇的食材化成一道道美味的減肥餐吧！

白蘿蔔的減肥功效

白蘿蔔有多種形狀，圓形、球形和圓錐形，口感多汁，甘甜中帶有辛辣味。白蘿蔔可以促進腸胃蠕動，幫助消化，調整胃腸機能，加快澱粉和糖類的分解，從而減少脂肪形成機會。而且蘿蔔中的含水量高達94%，秋天氣候乾燥，多吃白蘿蔔，其富含的膳食纖維不僅可以加速腸胃的蠕動，加快新陳代謝的速度，還有很好的滋補功效，而且白蘿蔔做熟了吃與生吃的效果一樣。

胡蘿蔔的減肥功效

胡蘿蔔味道甘甜，富含的高纖維可以助消化，促進腸道排毒，清除體內垃圾毒素，可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖。多食胡蘿蔔，可以抑制人對對甜食和油膩食物的欲望，很多喜歡吃零食的美女們，可以據此多吃胡蘿蔔，減少對零食的攝入，從而減少肥胖的機會。多食胡蘿蔔，裡面富含的維生素A不僅可以幫助人們改善視力，還能滋潤皮膚，可見，胡蘿蔔是一款價格實惠養顏瘦身的食品。因為生吃胡蘿蔔，裡面70%的胡蘿蔔素不能被人體吸收，也不能產生太多的營養功效，飛華小編建議你在吃胡蘿蔔的時候，最好能烹飪一下，主要是兩種烹飪方法：燉食或炒食，經過加工後的胡蘿蔔素可利用率高達90%。

紅白蘿蔔不能混搭

很多人喜歡將兩種蘿蔔同食，其實這種做法不是很營養，白蘿蔔中的維C會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞，降低蘿蔔的營養價值。不僅如此，白蘿蔔也不能和蘋果、芥菜類果蔬搭配共食。

美味蘿蔔小食譜

清炒胡蘿蔔

【用料】胡蘿蔔、醬油、白糖、鹽

【做法】

1.兩勺醬油，一小勺白糖，少許鹽混合。

2.胡蘿蔔切塊，下油鍋翻炒，用中小火慢慢燒軟。

3.倒入調味汁，湯汁略微燒幹後即可。

美味苦瓜胡蘿蔔蛋餅

【用料】胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、鹽、蔥末

【做法】

1.苦瓜和胡蘿蔔切丁。

2.把苦瓜放入滾水中燙一分鐘後撈起濾幹。

3.打散雞蛋，加水，順時針攪勻，再放入苦瓜、胡蘿蔔丁、少許鹽、蔥末、少許料酒。

4.鍋中放油，將蛋液倒下去，用小火慢慢，兩面翻煎。

胡蘿蔔炒牛肉

【用料】胡蘿蔔、牛肉、醬油、生粉、薑、蒜

【做法】

1.牛肉切絲，加生粉，醬油醃制十五分鐘

2.胡蘿蔔切絲。

3.鍋裡放油燒熱，下薑蒜爆香，放入牛肉，翻炒至變色，撈出。

4.下胡蘿蔔，炒至微軟，再放入牛肉，一起翻炒，加鹽、醬油後出鍋。

爽口白蘿蔔

【白蘿蔔】鹽、白蘿蔔、醋、白糖

【做法】

1.白蘿蔔切薄片，撒鹽，抹勻，靜放20分鐘。

2.倒掉白蘿蔔被鹽逼出的水分，用清水洗乾淨蘿蔔。

3.根據個人口味加入鹽、糖、醋或辣椒油即可。

秋季正是蘿蔔上市的季節哦。姐妹們還不快快行動起來，DIY出美味又能快速減脂的蘿蔔減肥餐吧！