低脂低熱量的白蘿蔔減肥餐

俗話說的好，“冬吃蘿蔔,夏吃姜”，白蘿蔔的水分很多，百分之99都是水，脂肪量低到可以忽略不計，冬季大家可以多吃點蘿蔔補充水分，讓皮膚沒有那麼乾燥，還能有效的幫助減肥呢，白蘿蔔這種低脂食物大家可以多吃哦，保證讓你怎麼吃都不會胖。。

主題食材：蘿蔔

其餘：紫薯、木耳、萵筍等。

早餐：溜炒白蘿蔔

材料：白蘿蔔450克，雞蛋120克，木耳(幹)40克，花生油30克，澱粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大蔥5克，鹽2克，味精1克。

做法：蘿蔔煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用;雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀，與蘿蔔片拌勻，加入沸水鍋中燙一下撈出;花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿蔔翻炒，再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精、糖、蔥末、薑末，炒拌均勻即可。

午餐：紅燒蘿蔔

材料：白蘿蔔、花椒油、醬油、鹽、紹酒、味精、糖、蔥末、薑末

做法：將白蘿蔔洗淨，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝幹水分待用;炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、薑末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔一次放入炒鍋中;燒開後，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水澱粉、味精、淋入花椒油炒勻出鍋即成。

晚餐：蘿蔔大骨湯

材料：豬大骨、白蘿蔔半根、薑兩片、蔥末、料酒、鹽、雞精

做法：大骨下開水煮10分鐘，讓血水完全煮出，用清水把血沫洗乾淨，瀝幹水分;放適量清水燒開，放兩片薑，倒適量料酒，下入處理好的豬大骨繼續煮10分鐘;把大骨湯倒入燉鍋中，再倒入蘿蔔塊燉1小時，最後下入適量鹽和少許雞精，盛出撒上蔥末即可。