熱薦健康減肥食材 科學減肥很重要

減肥要適當地控制飲食，少吃高熱量的食物，下面四類減肥減肥食譜，能幫助大家科學瘦身，趕快看看吧。

四類減肥減肥食譜

一、燃燒脂肪類

1、高纖麥餅

邁阿密大學的副教授說：一個全麥的餅乾含有四克纖維，而精糧食物抑制胰島素含量，提高身體燃燒脂肪的能力。另外，據英國的一項研究，早餐含有豐富的纖維和碳水化合物與早餐含低纖維的相比，每天燃燒的熱量，前者是後者的兩倍。

2、葡萄柚

飯後吃葡萄柚，體內的胰島素和血糖濃度也降低了，燃燒脂肪的能力增強了。研究發現，有兩組人，第一組三餐飯後吃葡萄柚，連續12周後，體重平均減輕了3.6磅，最成功者體重減輕了10磅。而另一組不吃葡萄柚，只減掉了0.5磅。

3、茶

綠茶中的茶多酚能幫助人們燃燒更多的卡路里和脂肪。

4、辣醬

辣椒素能使人進食後，抑制血液中的胰島素濃度，因此能促使人體燃燒脂肪。澳大利亞的研究人員發現，喜歡吃辣味食物的人，體內的胰島素水準可以降低32%，胰島素越高，體內儲存的脂肪就越多。

二、控制脂肪類

1、肉桂

巴基斯坦的研究人員發現：每天吃半匙的肉桂，能降低對心臟有害的膽固醇的濃度。喜歡吃甜食的美女們，肉桂就是一種很好的選擇。這樣的話，可以在燕麥和咖啡中加入肉桂代替白糖。每匙白糖含有16卡路里的熱量，這樣一周下來，就可以少攝入幾百卡路里的熱量。

2、核桃

核桃堅果含有豐富的Ω-3脂肪酸，能讓人更長時間地保持飽肚感。澳大利亞的研究人員發現：每天吃八至十顆胡桃，能加速脂肪燃燒。核桃能降低胰島素的濃度，能幫助控制脂肪在體內的儲存量。下次嘴饞的時候，不要再順手抓起大包署片，打開一袋胡桃，既解饞又有益。

三、富含鈣、維生素類

1、優酪乳

優酪乳含有豐富的蛋白質和鈣，吃後不僅不容易覺得餓，而且對減肥很有益。一項研究發現，兩組人，第一組每天三餐吃優酪乳，另一組不吃。結果，第一組比第二組整體多減體重22%，減少的脂肪比第二組多61%。而且，第一組減少的腹部脂肪比第二組多81%。

2、鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯖魚

在一項長達七年的研究中，有36000名婦女，年齡在50至79歲之間，那些堅持補充鈣和維生素D的人，體重增加比較緩慢。

每天只要吃一百克的鮭魚，就能補充530國際單位的維生素D和181毫克的鈣，這是人體必需的，而且隨著年齡的增長， 腰部很容易囤積脂肪，補充這些營養素可以幫助控制腰圍的增長。

3、豆類

豆類讓人更能耐餓，而且豆類含有豐富的纖維素和蛋白質，又是一種低熱量的食物。半杯四季豆含有8克纖維素和7克蛋白質，只含110卡路里熱量。

四、維持血糖穩定類

1、亞麻籽

亞麻子含有豐富的纖維和減肥的脂肪，這些都能使血糖的濃度保持穩定，因此就不會因為血糖濃度忽然降低而暴飲暴食。

2、檸檬水

檸檬水中的磷酸能通過改變血液中的酸堿平衡，改善骨質疏鬆的症狀。

加利福尼亞的一項研究發現：每天堅持喝四杯以上的水，比那些少喝水的人可以多減掉兩磅。