健康減肥至關重要 紅薯來幫你打造苗條

想減肥，很多食物都是可以幫助我們的。節食減肥最不明智的做法，且有越減越肥之悲。不妨試試紅薯減肥吧，它含熱量低，又頗具飽腹感。助你填滿肚子的同時，輕鬆甩掉小肉肉。

食譜一：雞絲紅薯蒸蛋

材料：雞腿肉30g、紅薯20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水60cc。

做法：

1.雞腿洗淨去皮去骨切成絲，紅薯洗淨去皮切成絲，毛豆洗淨備用。

2.蛋打在碗中，微大散後，加入雞絲、紅薯絲、毛豆，然後加入開水調勻後再加入鹽、胡椒粉調味。

3.置入電鍋中，加底鍋蒸熟即可出鍋。

小編點評：紅薯含有膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化及保持血管彈性，保護血管功效。將紅薯和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋，不但營養美味健康瘦身，還具有美容養顏的效果。

食譜二：紅薯濃湯

材料：紅薯100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙。

做法：

1.紅薯洗淨去皮切成塊狀，放入電鍋中蒸熟。

2.將蒸熟的紅薯從電鍋中取出放入果汁機中打成泥。

3.花椰菜洗淨切成小朵狀備用。

4.將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘，再加入紅薯泥續煮，30秒後關火。

5.將澱粉加20cc。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。

小編點評：紅薯中含有豐富的β-胡蘿蔔素及氨基酸，可以提高人體抗氧化效果。花椰菜含水量高，熱量低，食用易有飽足感。與紅薯泥搭配一起食用，能降低人的食欲。

食譜三：紅薯燕麥奶

材料：紅薯50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依個人口味添加)

做法：

1.紅薯洗淨去皮切成塊狀，燕麥片泡水10分鐘後，和紅薯一起置入電鍋中蒸熟，備用。

2.將蒸熟的紅薯、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。

小編點評：燕麥片含有豐富纖維質，與同時具高纖維質的紅薯一起食用，不僅口感佳，更能增加飽足感。因此這款美食的排毒養顏瘦身的功效很好，很適合減肥期食用。

食譜四：紅薯栗子排骨湯

材料：排骨250克、紅薯1根、蔥、薑、鹽適量

1.排骨洗淨，紅薯去皮切塊，蔥薑適量，板栗洗淨用刀在上面拉一刀，不要切開，把殼切破即可。

2.把排骨放入燒開水的鍋中飛水，撈出洗淨。

3.所有材料放入電燉鍋中燉兩小時，食用前放少許鹽即成。

小編點評：這款湯美味清談，飯前喝一碗能增加飽腹感，從而減少食量，對減少熱量攝入有很大的幫助。