減肥晚上餓了吃什麼 6款美味菜肴助還你苗條身材

減肥晚上餓了吃什麼，每個人都希望能夠安全瘦身，都希望在安全、有效、無痛苦的減肥方法中恢復苗條迷人的身材。但是，纖體瘦身切記不可盲目，要纖體，更要健康。實踐證明，合理進行飲食，是行之有效的減肥手段之一，而且易被人們所接受。能夠讓肥胖者在美味的享受中，不知不覺地達到了減肥的目的。

飲食減肥，不用節食，無需改變飲食習慣，沒有什麼痛苦與副作用。僅效果緩慢，因此，要持之以恆，方能收到良好的效果。現舉減肥食譜數例，以供讀者選用或參考。

山藥蘿蔔湯

原料：山藥150g，白蘿蔔 250g，蔥、薑、蒜、料酒、海米、牛奶、精鹽、味精、香油各適量。

做法：將山藥去皮洗淨切塊，白蘿蔔洗淨切細絲，用沸水焯一下。炒鍋燒熱放油，放蔥薑炒香，加入料酒、清湯、白蘿蔔絲、山藥和海米，燒沸後放人牛奶、精鹽、味精，淋入香油即成。

功效：本湯汁色澤乳白、鮮香可口，有補虛益胃的作用。白蘿蔔中含纖維素較多，山藥則能使人增加飽腹感，鑷入熱量不會增加，有一定的瘦身作用。

冬瓜赤豆魚頭湯

原料：赤小豆20g，冬瓜200g，魚頭1個，醬油、鹽、味精、料酒、蔥、薑、蒜、否油各適量。

做法：將赤小豆用水泡軟，冬瓜去皮洗淨切塊。魚頭洗淨後放入沸水中略燙撈出。將赤小豆加清水煮熟，然後放入魚頭、鹽、料酒、冬瓜等，燒沸約15分鐘後，加入醬油、味精，撒入蒜、蔥、薑末，淋入香油即可。

功效：有利尿、降血脂的功效，可以起到瘦身的作用。

紅燒冬瓜

原料：冬瓜500g，麵醬、醬油、清湯、濕澱粉、蔥薑末，味精、植物油各適量。

做法：將冬瓜去皮洗淨，切成長3cm、寬2cm、厚1cm的片塊。炒勺內加適量植物油，燒至四成熱時，加蔥薑末、麵醬炒散，然後加入冬瓜、醬油、清湯，用小火燒至冬瓜軟爛時，加入味精，用雙澱粉勾芡，盛盤即可。

功效：具有良好的減肥功效。

山楂海帶絲

原料：水發海帶250g，鮮山楂100g，白砂糖、蔥、薑、料酒各適量。

做法：洗淨海帶放入鍋中，加蔥、薑、料酒、清水，先用旺火燒沸，再用小火燉爛，撈出切成細絲，山楂去核，也切成絲。然後，海帶絲加白糖拌均勻，裝入盤內，撤上山楂絲，再撒上一層白糖即可。

功效：海帶性寒，常食使人消瘦；山楂有消積、醒腦、防暑、增進食欲等作用，故此菜具行清熱止咳、散結利水、消食化積等功能，常食有輕身健體之功效。

桃仁雞丁

原料：雞胸肉1塊，小黃瓜2條，大蔥1顆、核桃仁100g，枸杞子15g，蛋白半個，鹽、太白粉、酒、醬油、鹽、胡椒粉各適量。

做法：將雞胸肉切丁，用調味料醃漬數分鐘。黃瓜切滾刀塊，核桃仁過一道油，待涼備用。用少許油把雞肉在炒鍋中炒一下，八分熟時，放人小黃瓜炒熟。然後放入核桃仁、枸杞子以及調味料，拌勻即可。

功效：本菜滋陰補血、活血。黃瓜可以起到減肥的功效，肥胖體質的女性食用。

薏仁雞條

原料：雞腿2只，薏仁米200g，酒、醬油、胡椒粉、糖、鹽各適量。

做法：將雞腿洗淨擦乾，抹上醬油，放入油中過一道上色曆撈出。將薏仁米洗淨泡開。將雞腿、薏仁米、調味料入鍋中，小火燒半個小時後，撈出雞腿去骨切條，排入盤中，再將薏仁米燒至湯稍幹時盛出，淋在雞條上即可。

功效：薏仁具有很好的減肥效果，常食用此菜，在減肥的同時還可以美膚。