晚上吃青菜減肥嗎 晚餐健康減肥食譜

減肥是否成功，晚餐很重要，如果晚餐吃的太油膩，再缺少運動，必然會發胖哦，所以，晚餐要吃的清淡，且不要吃太飽，晚上只吃青菜減肥，也不是最好的方法，短時間內會有一定效果，但小心反彈哦。下面小編介紹營養全面的減肥晚餐。

白菜燉豆腐

材料：大白菜、豆腐、醬油、薑片、鹽

做法：

1、將大白菜洗淨切成小段；豆腐切成塊狀。

2、鍋燒熱後加油，放入薑片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。

3、加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調味，再燜煮數分鐘即可起鍋。

功效：清淡而且能夠很好的幫助消化，養生又健康

香菇瘦肉

材料：雞蛋、瘦豬肉、醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒

做法：

1、將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

2、豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧；將香菇切成片。

3、將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

4、用電鍋蒸熟，即可食用。

功效：能夠很好的清理腸胃，同時又能補充營養元素，養生又健康，最佳的夏季減肥晚餐食譜之一！

春筍魚片

材料：青魚中段、熟竹筍片、水發香菇、蛋清、豬油、料酒、細鹽、味精、生粉、水生粉

做法：

1、先將魚沿脊骨剖開，去骨刺及魚皮，先切成5釐米長的段，再斜切成薄片。

2、用細鹽、味精、蛋清、生粉拌勻上漿，置冰箱冷藏約30分鐘，水發香菇也切成薄片。

3、鍋內放豬油燒至三成熱時，放入魚片逐一炸熟，再放入筍與香菇，受熱後倒出瀝幹油。

4、原鍋內留少量油，倒入料酒，加湯水和細鹽、味精，燒沸後用水生粉勾芡，將魚片等原料倒入翻炒均勻，淋油上光即可裝盆食用。

5、魚片潔白，鮮鹹爽口，鮮嫩脆香，但不要用蔥薑之類的調料，黃酒也不要加得太多。

黃瓜花生肉丁

材料：黃瓜、瘦豬肉、花生、鹽、醬油、澱粉、薑片

做法：

1、黃瓜洗乾淨切成小丁，瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、澱粉醃好。

2、油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。

3、以鍋中餘油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。

4、放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

養生又健康！五種夏季減肥晚餐食譜就介紹到這裡嘍，晚餐是減肥重要的一餐，但是不能吃得太飽哦！