研究發現午餐早點吃竟然可以幫助減肥

西班牙一項發表在《國際肥胖雜誌》(International Journal of Obesity)上的研究指出，午飯吃得早比那些推遲吃午飯的人能減掉更多的體重。 

研究人員稱，他們發現了這一現象，但無法證實提前吃午飯與減掉多餘體重的直接作用機制，但不能忽視他們之間有相關性，而吃早餐和晚餐的時間跟他們最終減掉的體重沒有關係。 

該研究團隊的實驗物件包括420名在西班牙東南部參加營養門診的人。約一半的人在下午3點前吃飯，另一半的人在這之後。在20周的時間裡，根據他們每天的用餐記錄，這些研究物件吃掉的食物數量相當，每天運動消耗掉的能量也大致相同。但午飯吃得早的人平均減掉了10公斤，而午飯吃得晚的人減掉了7.7公斤。 

該研究的作者之一FrankScheer表示：“我們現在應開始認真考慮吃飯時間的問題了，不光是吃什麼，還有什麼時候吃。”