吃沙拉會胖嗎 吃沙拉不發胖的方法

炎熱的夏季很容易食欲不振，很多MM為了減肥不是不吃就是只吃蔬菜水果不吃主食，以水果和蔬菜為主的沙拉就受到廣大減肥人士的喜歡，那麼吃沙拉會發胖嗎？吃沙拉確實具有一定的減肥功效，但是加上沙拉醬就不一樣了，夏季吃沙拉其實也需要格外警惕，那麼怎麼吃沙拉不發胖呢？小編教你吃沙拉不發胖的正確方法。

夏天很多MM為了減肥會選擇食用沙拉、控制熱量來減肥，可是你吃的沙拉真的就是低熱量的嗎？雖然加入紅薯通心粉、土豆等主食一起和沙拉醬拌勻的沙拉具有一定的飽腹感，但是也需要拿捏好分量，否則還是會攝取過多的熱量，達不到減肥的作用。

維持營養素均衡是關鍵

高溫天氣很容易食欲不振，炎熱的天氣讓人是在是提不起胃口，清爽的沙拉就成為了很多人的最愛，雖然加入了紅薯、土豆、通心粉等主食一起和沙拉醬一起來吃具有一定的飽腹感。但是在挑選沙拉組合的時候要維持營養素均衡，要適度注重蛋白質、油脂、蔬果、全穀根莖類分量的均衡，保證身體所需營養的供應。

控制澱粉、油質份量

對於想要減肥的人來說，吃沙拉一定要在澱粉、油脂的攝取上要適度控制好，一般通心粉、麵條、地瓜、南瓜等澱粉類的食物建議以2份為限，相當於吃一碗飯的分量。

還要避免選擇高油脂、高熱量、高糖分的蘸醬。市面上常見的千島醬、凱薩醬、蛋黃醬等醬料為了提升口感和風味通常都會加入大量的砂糖、雖然美味但是不利於減肥，不加留意很容易攝入過多的熱量。

2款沙拉減肥食譜

一、雜果優酪乳沙拉

材料：香蕉半根、水蜜桃1個、火龍果1個、優酪乳1杯、奇異果1個

做法：先將水蜜桃和奇異果去皮後切成粒狀，再將香蕉和火龍果也切成粒狀，放入乾淨的碗中，將優酪乳淋上攪拌均勻即可食用。

這款雜果優酪乳沙拉營養很豐富熱量卻很低。香蕉具有非常好的調節腸胃的效果，能夠預防便秘，而且飽腹感很強，加入火龍果、奇異果水蜜桃等水果口感更佳。

二、黃瓜番茄沙拉

材料：黃瓜半個、番茄1個、蒲公英葉少量、沙拉醬

做法：先將蒲公英葉子去梗洗淨，將黃瓜和番茄切成片狀，放入乾淨的碗中，加入少量的沙拉醬，攪拌均勻即可食用。

黃瓜能夠降低膽固醇，具有非常好的減肥減脂功效，番茄有助消化，還能夠美白肌膚，夏天吃黃瓜番茄沙拉減肥又美容。