為了減肥三餐不按時吃好嗎？ 如何做到科學減肥？

最為普遍的減肥方法就是少吃一點，原來一天三餐的，現在改為一天兩餐或者一餐。看起來由原來的一天三餐改為兩餐或者一餐似乎減少了用餐次數，攝入的食物熱量就少了，感覺身體也就不容易堆積脂肪了，給自己的安慰也就多了，但最後的結果還是人變胖了。為什麼會出現這樣的情況呢？事實上所有控制每日用餐次數的減肥者都認為自己吃的比以前少了。但一些研究表明，減少每日用餐次數的減肥者往往會吃下更多的食物熱量，導致多餘的熱量轉化成脂肪堆積，體重也就理所當然增加。其中的原因可能就源於破環了正常了飲食習慣，導致饑餓後的暴飲暴食，尤其會在一天晚些時候更容易攝取高熱量的食物作為身體和心理的補償。

也有減肥者堅信自己確實比以前攝入的食物少了，剛開始體重變化比較明顯到後來就沒有什麼變化，最後的結果也是放棄了控制每日的進餐次數來減肥。其實導致這種結果是因為人體自身的基礎代謝率發生改變了。

當減少了進餐次數，特別是早餐時，會使得一個人的身體進入正常的工作狀態變慢，基礎代謝率降低，消耗的就少。其實人就好像一台工作的機器，當沒有得到正常的補給時，工作效率就會變慢。本來吃完早餐後人體就開始一天正常工作狀態。如果不吃早餐直接等到中午才吃，那人體進入正常工作狀態就需要到吃完午餐後才能開始。

還有當進餐次數的減少，導致攝入的食物減少時，人體也會降低自身的基礎代謝率。因為我們的身體很聰明，它會在有足夠食物進來的時候儲存起來，在食物進入身體減少的時候節省食物。當你在減少食物攝入的時候，身體會以為“饑荒”來了，這個時候我們的身體會節省消耗進入身體的食物。首先會把身體的新陳代謝率降低下來，以減少食物的消耗。由於沒有足夠食物的供給，身體首先會靠分解我們的肌肉來供給熱量，其次再分解脂肪，所以肌肉是人體消量最多的部分。人體肌肉的減少就會導致人體的基礎代謝率再次降低，從而讓你感覺無精打采、全身沒有力氣等。在這種情況下你的體重會減輕，但是減少的都是肌肉而不是脂肪。你可能會為體重減輕而感到喜悅，但這種喜悅你不會維持太久。因為強烈的饑餓感和食欲會逐漸超過你減肥的信心。到那時候，你又開始以前的飲食習慣了，或者是認為減肥已經成功而慶祝，體重就會迅速恢復，甚至超過原來的體重，導致更加肥胖。

從以上我們可以知道正常有規律的一日三餐飲食的重要性。它不僅會對減肥者有幫助，同時也讓我們的身體保持健康。如果不按時進餐將有可能會是減肥者更加肥胖的原因之一。

說到減肥，很多人第一個想到的就是節食法，但是，這個方法往往是既折磨人又收效甚微。下面給大家介紹一下科學減肥，按時吃三餐減肥不反彈。

一、忠於原味，常保新鮮

1、儘量不要吃油炸的和煙熏的肉類食物。

2、核果類不要長期暴露在空氣或光照下，只要稍稍久置，可能內在已經百菌蘊生了。

3、烹調食物儘量用燙或蒸的方法，如果一定要炒或炸，也儘量使用植物油。

4、進食前半小時不喝水，以免沖淡胃酸。進食時細嚼慢嚥，讓唾液大量分泌以分解澱粉質，以減輕胃的負擔。

5、早上起床空腹喝一杯清水，如果胃腸很好，不妨加幾滴檸檬汁，如此半小時左右就會排便，，醫學教育，網收集整理之後再進早餐，這就是最基本的體內迴圈。

二、調味品選擇注意健康

1、選用低鈉鹽。

2、不吃白糖。白糖是經過化學漂白而成的，因此許多養分也流失了，而紅塘、冰糖、等都是比較好的選擇。

3、醬油要冷藏。食用古法釀造的醬油，因為它未添加防腐劑和味精。

4、食醋。醋對人體有許多益處，但應儘量選擇以古法或現代生物科技釀制的醋。

5、選擇植物油。

三、減肥與用餐次數

1、用餐次數的多少與減肥有很大關係。一天吸取的總熱量，若將其分為一次、三次、五次來攝取的話，哪種方式比較好呢?答案是五次。分的次數越多，越不容易發胖。

2、如果一天只吃一餐，當你肚子餓了的時候，就很可能吃下相當於相撲選手所吃的那麼多食物，而這些食物中的營養素及熱量也就會完全被身體吸收。

3、就寢前兩小時內不要吃東西。這樣做，既能降低卡路里的攝取，醫學教育，網收集整理又能得到身體所需的養分，用不著再忍受饑餓之苦。不過食物的選擇也很重要，一片麵包和兩片餅乾有相同的卡路里，就果腹和營養的觀點來看，還是選擇麵包好