揭秘西瓜吃多了會胖嗎 為什麼吃西瓜會讓人發胖

在炎炎的夏日中，西瓜是人們最喜歡吃的一種水果，清甜涼爽的感覺，讓人非常舒服。但是，有人說吃西瓜會導致肥胖，據說，吃一個西瓜就相當於吃了六碗的米飯，這是真的嗎？吃西瓜會胖嗎?下面就來為大家解答下吧。西瓜含水量非常高，94%以上都是水分，所以，我們才吃西瓜是才有那麼多鮮甜的汁液，讓我們解渴。西瓜的含糖量也非常高，正常的西瓜，每個含糖量為5%左右，所以，西瓜的熱量是非常高的。一碗米飯的熱量大概是200千卡路里，然而，每一千克的西瓜的熱量卻達到了250卡路里，所以，吃一個10斤西瓜，就相當於攝入了1250千卡的熱量，因此，說吃一個西瓜就相當於吃了5、6碗飯並不誇張。另外，由於西瓜的含糖量比較高，如果在晚上吃太多西瓜的話，會導致身體內胰島素的含量上升，從而形成更多的脂肪，而晚上是人體休息睡眠的時刻，這段時間，消耗的熱量很少，脂肪無法被消耗，長久積累的話，便會開始變得越來越胖了。

也許很多人都有這樣一個疑問，為什麼吃一碗飯會覺得很飽，吃很多的西瓜卻並沒有什麼腹飽感呢？而且，西瓜還要比米飯甜。這其中的主要原因是因為米飯的甜味主要來自葡萄糖，而西瓜的甜味主要果糖。氣溫越低，果糖的甜味就會越高，而我們吃的西瓜，通常都是冰鎮西瓜，甜味會更加明顯。而果糖是不會使血糖明顯升高的，所以，我們並沒有什麼飽的感覺。對身體肥胖影響不是很大。

其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。——啤酒也是完全同樣的道理，按100克計算，啤酒好像能量比較低，但2瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司麵包了（120克）。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量，就像喝大瓶可樂時很難停住一樣。