柚子皮做成茶的做法大全 柚子的功效與作用大全

我們來看看柚子皮茶製作方法，柚子的功效與作用，柚子是涼性的嗎。柚子皮粗而厚，色黃，肉白或粉紅色，多汁為芸香科常綠喬木，葉常綠，果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡5鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。5分鐘過去後，把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將柚子剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子果肉。將柚子皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。將柚子果肉剝出來，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。攪拌好後，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封後放在冷藏櫃中，大概10天以後就可以吃了，放的時間越久，味道越好。

柚子性寒、味甘酸，有助於下氣、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增強毛細血管韌性、降低血脂等，對高血壓患者有補益作用。此外，柚子有獨特的降血糖的功效，還可以美容。有中醫提示道，柚子是幹、寒、涼的食品，有一定的敗火作用。但老年人、年輕女性和脾胃不和者，應當適量吃，否則寒涼過度傷及脾胃。專家建議，從補充維生素的角度講一次吃三四瓣即可。

預防感冒、幫助消化：蜂蜜柚子茶中，柚子和蜂蜜都富含維生素C，可以消除疲勞、預防感冒。另外柚子中含有的柚子酸和蜂蜜中含有的營養成份，還有促進消化的功效。緩解疲勞、舒緩情緒：蜂蜜柚子茶味道清香甜美，既有蜂蜜的甜美，也有柚子的清香，柚子香可以舒緩緊張的情緒，而柚子茶中的多種維生素還能幫助緩解疲勞，很適合工作壓力大，長期面對電腦的人食用。