減肥沙拉食譜這麼多 怎樣低卡又健康

首先我們要知道，單純只吃菜的話是沒有任何問題的，菜的熱量非常低，但是如果是普通沙拉醬的話就要注意了，它們的成分幾乎全是油脂，對減肥極為不利，這個要注意。但是如果只放一點點沙拉醬的話也是沒有太大問題的，既能起到減肥的作用，口味也不會太差，沙拉的整體依然是健康的，如果要堅定的減肥的話就要杜絕所有乳狀沙拉。

雖然沙拉醬有風險，但我們可以通過一些方法來替換沙拉醬，很常見的就是用油醋汁來替換沙拉醬，用義大利黑醋再加一點橄欖油，味道就不錯了，如果沒有義大利黑醋的話，老陳醋或者香醋也是可以的，並沒有很嚴格的限制。這樣的話，我們不僅替換了油膩的沙拉醬，還能增加一些微量元素，口感也不錯，而製作方法也不難，大家可以試試看。

除了以上做法，更加低卡、健康的做法就是純中式的醬油加醋加蒜泥，其實也就是普通的拌黃瓜了，如果嫌味道單調的話，淋一點香油也是可以的。

還有一種比較小眾的做法，就是煮一個比較生的水煮蛋，然後放在沙拉上，戳破蛋黃，再加一點醋，這樣蛋黃和醋拌著底下的蔬菜吃，又健康又美味。單純吃蔬菜的話，的確會缺少沙拉的層次感，讓人缺少了減肥的興趣，不過在製作沙拉的時候，一定要考慮熱量的問題，千萬不要為了口感就放棄了熱量呦！【伊秀原創未經允許，謝絕轉載！】