吃紅薯也能減肥？美味的紅薯讓你越吃越瘦

立冬到了，那就意味著冬天要來了。俗話說每逢佳節胖三斤，在這樣的一個節氣其實是要吃一些大補的東西，不知道小夥伴們有沒有被家裡的父母逼著吃了很多呢?除了大補的東西之外，冬季還有一款美味的食物，那就是烤紅薯，但是你們知道嗎?其實多吃紅薯是可以減肥的。

紅薯減肥食譜一、紅薯粥

材料：新鮮紅薯250克，大米100克。

烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

紅薯減肥食譜二、紅薯芝麻濃湯

材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

烹調步驟：

1、把紅薯去皮，切成3釐米的長條放入水中;

2、將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;

3、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;

4、倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。

紅薯減肥食譜三、紅薯泥

材料：紅薯500克，豬油25克。

烹調步驟：

1、選紅心紅薯洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;

2、鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將幹時，再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。

紅薯減肥食譜四、麥仁紅薯湯

材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。

烹調步驟：

1、一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;

2、將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;

3、沸騰後就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;

4、出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。

紅薯是一種健康的食物，相信很多人都在冬天嘗過烤紅薯的美味了，但是紅薯可不是只有這一種做法，合理的進行加工反而還有減肥的功效呢。所以大家不妨跟著小編給大家整理的這些食譜一起做一做，既美味又能瘦身的食物，為什麼不嘗試一下呢？