蔬菜瘦身湯的做法步驟

蔬菜瘦身湯的做法步驟

用料主料

番茄2個

甜玉米1根

萵筍1根

輔料

胡蘿蔔1根

洋蔥1/2個

芹菜1棵

調料

食鹽3克

植物油2湯匙

胡椒粉1克

水適量

蔬菜瘦身湯的做法

1.將萵苣筍去皮，番茄、胡蘿蔔、洋蔥、萵苣筍洗淨，切成大小相同的滾刀塊;甜玉米切圈、芹菜洗淨切成段

2.湯鍋中倒入少許植物油，放入洋蔥塊和一半的番茄塊，用小火煸炒1分鐘，直至番茄出汁變軟，往湯鍋中倒入足量清水

3.大火煮開後放入胡蘿蔔、萵苣筍和甜玉米，再次煮開後轉中火，蓋上蓋子煮5分鐘

4.放入芹菜和剩餘的番茄塊，繼續滾煮1分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可