紅薯上市 紅薯減肥又營養

紅薯已經上市喲，又到了吃紅薯的季節了，紅薯湯、烤紅薯等等，是不是想著就流口水喲，紅薯不但營養價值高還是減肥的好幫手喲，接下來就與小編一同去看看紅薯上市，紅薯減肥又營養。

紅薯上市 紅薯減肥又營養

麥仁紅薯湯

材料：新鮮紅薯，麥仁。

做法：將麥仁隔夜泡好，因為麥仁的表皮很硬，所以要泡久一些。將泡好的麥仁放入壓力鍋中，也可以先蒸了再煮。壓力鍋煮的速度比較快，不過也要多加點水。大火20分鐘，沸騰後加入紅薯塊，繼續煮2-3分鐘。出鍋前加入適量冰糖調味即可。

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醬燒紅薯糯米餅

材料：新鮮紅薯，糯米粉，油，醬油，水，糖。

做法：將紅薯煮熟，去皮切片。然後將紅薯碾碎，加入適量糯米粉，和成一般軟的麵團。麵團分成小塊，團成小餅。鍋熱油，把小餅用中火兩面煎黃，然後倒入少許醬油、水、糖，小火煮，然後翻面，讓兩面都沾上醬汁，最後收幹汁即可。

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鹹味紅薯飯

材料：紅薯，米，蔥，油，鹽。

做法：紅薯洗淨切塊，瀝幹水分。燒熱油鍋，把紅薯翻炒至香，然後加入適量精鹽。接著加入適量的水，然後把米倒在紅薯上，用小火燜熟即可。