減肥用吃也能瘦 低脂低卡才有效率

導語：日本的食物向來是比較清淡，油鹽少，難怪日本的妹紙都是那麼的苗條，正在為飲食發愁的你不妨來試試日本的飲食吧，低脂低鹽的日本美食肯定會為你甩走不少肥肉哦，下面我們就來一起瞭解日本的飲食文化和日本的瘦身食譜吧。

講到任何有關「美」的一切，就絕對要請教日本人了，他們是傳說中既愛美又懂得保養的民族，任何一個小細節都不放過。這位來自日本的營養師同時也是資深美容顧問—伊達友美就開發出此款「美顏美體功能表」，一推出就大受日本網友好評、瞬間爆紅!而且兼顧健康、美麗和美味，對愛美女性是一大福音。

伊達友美從蛋白質下手，而胺基酸是構成蛋白質的化學單位，也是人體最不能缺發的營養素。同時學術界也發現，不同種類的胺基酸，對身體健康有不容忽視的效果，包括增強運動能力、窈窕身型、養顏美容以及促進代謝迴圈…等。因此如果能適度補充蛋白質和胺基酸，並且提高基礎代謝率，再搭配定期的運動習慣，才是有效減肥的最佳途徑。

主廚推薦：高麗菜(捲心菜)與核桃仁沙拉

材料1人份：高麗菜1顆、核桃5顆、橄欖油兩大勺，鹽、黑胡椒適量，白葡萄酒醋兩小勺，芥末1小勺。

製作方法：

(1)將高麗菜連心一起切成稍粗的絲、核桃適當搗碎。

(2)將其他材料A攪拌在一起做成沙拉汁，淋在【步驟(1)高麗菜絲與核桃仁】上。

推薦：蕃茄冬瓜紅豆湯

材料1人份：冬瓜1/10個、水300cc、顆粒狀清湯料1/2小勺、水煮紅豆兩大勺、番茄罐頭80cc、鹽、胡椒適量。

製作方法：

(1)將冬瓜(皮可削可不削)切成丁。在鍋中放入水、清湯料、冬瓜，煮10分鐘。

(2)冬瓜煮熟後再放入搗爛的番茄和水煮紅豆，煮到開一次鍋。

(3)用鹽和胡椒調味後即成。

注：冬瓜紅豆湯減肥功效一級棒：冬瓜紅豆湯可去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏。其實健康和苗條是可以吃出來的，美味的冬瓜食譜更令人垂涎三尺，既能飽肚子又可減肥瘦身，是兩全齊美減肥食譜。