12種食物，吃貨減肥必備

1、枸杞

枸杞中含有18種蛋白質， 是令人驚歎的蛋白質提供源。 而且富含β-胡蘿蔔素， 一大湯匙枸杞也只有35卡而已。 將1/4杯幹枸杞， 1/4杯葡萄乾，

1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果乾。 或在空碗中倒入1/4杯開水， 兩大湯匙幹枸杞， 浸泡10分鐘， 瀝幹， 然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂優酪乳， 作為甜點食用。

2、野生三文魚

魚油不僅有益心臟健康， 還有助於收減腰圍。 ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度， 這有助於形成肌肉， 減少腹部脂肪。 肌肉越多， 身體消耗的熱量就越多。 給三文魚加味道並不需要做太多， 越簡單越好。 用鹽和胡椒醃一下， 然後加兩大匙油， 用平底鍋煎， 每一面煎1到3分鐘就可以了。

3、蘋果

研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。 在吃正餐義大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人， 攝入的熱量比吃其他零食的人少。 蘋果中纖維含量很高， 每個有4到5g， 纖維讓人有飽腹感。 另外， 蘋果中含有的抗氧化劑， 有助於預防代謝綜合症。 蘋果是最理想不過的低熱量零食。 要做成餡餅的話， 將一個中等大小的蘋果切碎， 撒上1/2湯匙甜胡椒， 1/2湯匙肉桂， 放入微波爐中加熱一分半鐘。

4、蕎麥麵條

蕎麥中纖維含量很高， 而且跟大多數碳水化合物不一樣，

它含有蛋白質， 這兩種營養讓蕎麥面有充分的飽腹感， 所以吃蕎麥麵條比普通麵條更容易控制量。 用煮米飯的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。 做便餐的話， 加入西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇和洋蔥拌著吃就可以了。

5、辣椒

辣椒可以促進新陳代謝，

吃完辣椒後， 它會使身體再燃燒熱量20分鐘。 用藜麥和番茄醬塞滿辣椒， 然後烘烤， 直到顏色近乎黑色， 剝掉焦黑的外皮， 把辣椒肉做成醬。 然後， 用辣椒醬拌麵條就好了， 或者在你喜歡的任何飯菜裡加入一些紅辣椒都可以。

6、扁豆

扁豆是很好的平坦小腹的食品。 扁豆中蛋白質和可溶性纖維含量很高， 這兩種營養物質都有穩定血糖含量的作用。 吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加， 尤其是腹部的。 扁豆的種類很多， 其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快(約需15到20分)。 將煮熟的扁豆放在義大利醬中就成了一道健康食品。

7、鱷梨

別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g)， 那正是它高居減肥食品榜的原因。 鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感， 讓你少吃進很多東西。 鱷梨的卡路里含量的確不低， 所以最好注意加入的分量。 一種簡便吃法：可以試試鱷梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。

8、橄欖油

橄欖油中含有的健康脂肪可以增加飽腹感， 改善食欲。

橄欖油絕不僅有瘦身的功效而已， 橄欖油還有抗發炎的特性。 在沙拉裡撒少量橄欖油， 就可以增加蔬菜的抗氧化力。 或者在麵條裡拌入幾茶匙橄欖油、鮮羅勒油和糖醋蒜吃也可以。

9、優酪乳

原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪， 可以穩定血糖含量， 因此很耐餓。 研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜裡包括優酪乳，與同類計畫食譜中不含優酪乳的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純優酪乳來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點優酪乳，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。

10、蛋

蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋捲是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋捲餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。

11、麥片

麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麵包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

12、牛排

牛肉有“節食破壞者”之稱，但事實上，吃牛肉是有助於減重的。研究證明：女性節食的時候，進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包含的減重量大。牛排中的蛋白質有助於在節食過程中保持肌肉品質。給大家一個建議：儘量吃本地有機牛肉，更健康，也更環保。燒烤4盎司分量的牛腱子或牛裡脊肉，切成薄片，放在沙拉頂部，或者和蔬菜混合著吃，味道也很不錯。

研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜裡包括優酪乳，與同類計畫食譜中不含優酪乳的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純優酪乳來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點優酪乳，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。

10、蛋

蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋捲是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋捲餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。

11、麥片

麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麵包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

12、牛排

牛肉有“節食破壞者”之稱，但事實上，吃牛肉是有助於減重的。研究證明：女性節食的時候，進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包含的減重量大。牛排中的蛋白質有助於在節食過程中保持肌肉品質。給大家一個建議：儘量吃本地有機牛肉，更健康，也更環保。燒烤4盎司分量的牛腱子或牛裡脊肉，切成薄片，放在沙拉頂部，或者和蔬菜混合著吃，味道也很不錯。