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健康養生 瑜伽飲食分類

 

瑜伽飲食分類

從瑜伽角度來說, 飲食非常重要, 在瑜伽體系中佔有決定性的地位。 瑜伽提倡吃素, 瑜伽修行者從科學、修行的角度做了詳細的分析,

食物分為惰性、變性、悅性三種。

(1)惰性食物

惰性食物包括肉類、洋蔥、芥末、魚類、麻醉性飲料、煎炒食物、不新鮮和陳腐的食品。 惰性食物會使心靈變得遲鈍、怠慢, 使身體發胖, 增加額外的負擔, 甚至引起疾病, 飯後較長時間內心情容易激動、暴躁。

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(2)變性食物

變性食物包括濃茶、刺激性或味道濃重的調味品(如醬油)、白蘿蔔、巧克力、可樂、汽水、海帶、可哥、過多的香料、食鹽、辣椒等。 變性食物能提供熱量, 對身體有好處, 但不利於心靈的修煉, 經常食人會引起身心浮躁不安。

喜好這些食物的人, 大部分性格粗魯、脾氣暴躁, 好鬥固執, 同樣有礙於瑜伽的修煉。

(3)悅性食物

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悅性食物色香味美,很少使用香料和調料,烹製方法非常簡單,這些食物可以使心情愉快,使身體變得健康、純潔、精力充沛,能夠使身體和精神更精細、更敏銳。

給大家講一個瑜伽飲食的故事。一個瑜伽修煉者已經開始吃素,但還是愛吃魚,當她的老師說如果要成為真正的瑜伽師就必須戒口時,她的眼前立刻出現了一盤美味的水煮魚,覺得很難割捨。但她每天都練習唱誦,無形中受到了瑜伽的影響,兩三個月後,她已經戒掉了吃魚的習慣,開始真正食素,不但如此,還突然感悟到菜品中原生態的東西,如泥土的味道等。後來更是慢慢發現,只要控制味蕾,味覺就會恢復到嬰兒的狀態(現在嬰兒食用的食物都是家長塞給他的,而其真正喜歡的是原始、純真的東素食讓她的思維她覺得看周圍的一切都清澈了。

但是,應該注意的是防止食物的屬性發生變化,有時候蔬菜也可以變成惰性食物,比如受到烹飪方法的影響等。

瑜伽認為食物使人變胖是不對的,選擇食物應苛刻。修行瑜伽的人通常相對較瘦,人的體重過大是負擔,會影響靈性的修煉。

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