老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”， 這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。 小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔， 後來長大了才慢慢懂得了其中的道理， 原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。 蘿蔔營養豐富， 吃法多樣， 要想讓它符合我們的口味， 還需要花一點心思呢， 下面小編帶來幾款蘿蔔食譜， 一起來看看吧。
秋天氣候乾燥， 蘿蔔富含纖維素和大量維生素C， 有清熱生津、滋陰養肺、益精補血的作用。 蘿蔔有減肥的功效， 蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類， 有助消化的功能， 可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收，
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”， 這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。 小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔， 後來長大了才慢慢懂得了其中的道理， 原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是我們最常見的一種蘿蔔， 具有健脾消食化滯、清熱解毒的功效， 胡蘿蔔的高纖維可以幫助消化， 促進腸道排毒， 清除體內垃圾毒素，
胡蘿蔔裡面含有蔗糖和果糖， 口感甜脆， 很多MM喜歡生吃。 但生吃時， 70%以上的胡蘿蔔素不能被人體吸收， 不能帶來最好的營養效果。 營養的烹飪方法有兩種：一是燉食， 二是炒食。 熱加工後胡蘿蔔素利用率可達90%。
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”， 這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。 小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔， 後來長大了才慢慢懂得了其中的道理，
白蘿蔔
一般白蘿蔔呈長圓形、球形或圓錐形， 口感多汁， 味道甘甜中稍帶辣味， 辣味的來源於蘿蔔中的芥子油，
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”， 這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。 小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔， 後來長大了才慢慢懂得了其中的道理， 原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。 蘿蔔營養豐富， 吃法多樣， 要想讓它符合我們的口味， 還需要花一點心思呢， 下面小編帶來幾款蘿蔔食譜， 一起來看看吧。
紅白蘿蔔勿混搭
很多MM都喜歡用紅蘿蔔和白蘿蔔一起煮湯， 但這種做法並不營養， 白蘿蔔中的維生素C就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞， 降低蘿蔔的營養價值。 此外， 白蘿蔔和蘋果、芥菜類果蔬也不利搭配混吃。
那紅白蘿蔔又有哪些健康又減肥的食用方法呢?愛美網小編為大家推薦一下五款吧。
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”，這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔，後來長大了才慢慢懂得了其中的道理，原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。蘿蔔營養豐富，吃法多樣，要想讓它符合我們的口味，還需要花一點心思呢，下面小編帶來幾款蘿蔔食譜，一起來看看吧。
香燒胡蘿蔔
【用料】胡蘿蔔、醬油、白糖、鹽
【做法】
1.兩勺醬油，一小勺白糖，少許鹽混合
2.胡蘿蔔切塊，下油鍋翻炒，用中小火慢慢燒軟
3.倒入調味汁，湯汁略微燒幹後即可
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”，這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔，後來長大了才慢慢懂得了其中的道理，原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。蘿蔔營養豐富，吃法多樣，要想讓它符合我們的口味，還需要花一點心思呢，下面小編帶來幾款蘿蔔食譜，一起來看看吧。
苦瓜胡蘿蔔煎蛋
【用料】胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、鹽、蔥沫
【做法】
1.苦瓜和胡蘿蔔切丁
2.把苦瓜放入滾水中燙一分鐘後撈起濾幹
3.打散雞蛋，加水，順時針攪勻，再放入苦瓜、胡蘿蔔丁、少許鹽、蔥沫、少許料酒
4.鍋中放油，將蛋液倒下去，用小火慢慢，兩面翻煎
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”，這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔，後來長大了才慢慢懂得了其中的道理，原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。蘿蔔營養豐富，吃法多樣，要想讓它符合我們的口味，還需要花一點心思呢，下面小編帶來幾款蘿蔔食譜，一起來看看吧。
胡蘿蔔炒牛肉
【用料】胡蘿蔔、牛肉、醬油、生粉、薑、蒜
【做法】
1.牛肉切絲，加生粉，醬油醃制十五分鐘
2.胡羅蔔切絲
3.鍋裡放油燒熱，下薑蒜爆香，放入牛肉，翻炒至變色，撈出
4.下胡蘿蔔，微軟，再放入牛肉，一起翻炒，加鹽、醬油後出鍋
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”，這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔，後來長大了才慢慢懂得了其中的道理，原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。蘿蔔營養豐富，吃法多樣，要想讓它符合我們的口味，還需要花一點心思呢，下面小編帶來幾款蘿蔔食譜，一起來看看吧。
涼拌白蘿蔔
【白蘿蔔】鹽、白蘿蔔、醋、白糖
【做法】
1.白蘿蔔切薄片，撒鹽，抹勻，靜放20分鐘
2.倒掉白蘿蔔被鹽逼出的水份，用清水洗乾淨蘿蔔
3.根據個人口味加入鹽、糖、醋或辣椒油即可
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”，這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔，後來長大了才慢慢懂得了其中的道理，原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。蘿蔔營養豐富，吃法多樣，要想讓它符合我們的口味，還需要花一點心思呢，下面小編帶來幾款蘿蔔食譜，一起來看看吧。
香燒胡蘿蔔
【用料】胡蘿蔔、醬油、白糖、鹽
【做法】
1.兩勺醬油，一小勺白糖，少許鹽混合
2.胡蘿蔔切塊，下油鍋翻炒，用中小火慢慢燒軟
3.倒入調味汁，湯汁略微燒幹後即可
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”，這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔，後來長大了才慢慢懂得了其中的道理，原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。蘿蔔營養豐富，吃法多樣，要想讓它符合我們的口味，還需要花一點心思呢，下面小編帶來幾款蘿蔔食譜，一起來看看吧。
苦瓜胡蘿蔔煎蛋
【用料】胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、鹽、蔥沫
【做法】
1.苦瓜和胡蘿蔔切丁
2.把苦瓜放入滾水中燙一分鐘後撈起濾幹
3.打散雞蛋，加水，順時針攪勻，再放入苦瓜、胡蘿蔔丁、少許鹽、蔥沫、少許料酒
4.鍋中放油，將蛋液倒下去，用小火慢慢，兩面翻煎
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”，這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔，後來長大了才慢慢懂得了其中的道理，原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。蘿蔔營養豐富，吃法多樣，要想讓它符合我們的口味，還需要花一點心思呢，下面小編帶來幾款蘿蔔食譜，一起來看看吧。
胡蘿蔔炒牛肉
【用料】胡蘿蔔、牛肉、醬油、生粉、薑、蒜
【做法】
1.牛肉切絲，加生粉，醬油醃制十五分鐘
2.胡羅蔔切絲
3.鍋裡放油燒熱，下薑蒜爆香，放入牛肉，翻炒至變色，撈出
4.下胡蘿蔔，微軟，再放入牛肉，一起翻炒，加鹽、醬油後出鍋
老人們常說“秋吃蘿蔔賽人參”，這裡的蘿蔔指的就是紅白蘿蔔。小時候總以為媽媽這樣說是哄著我吃本來不喜歡吃的蘿蔔，後來長大了才慢慢懂得了其中的道理，原來蘿蔔還是一種既減肥又滋補的食品呢。蘿蔔營養豐富，吃法多樣，要想讓它符合我們的口味，還需要花一點心思呢，下面小編帶來幾款蘿蔔食譜，一起來看看吧。
涼拌白蘿蔔
【白蘿蔔】鹽、白蘿蔔、醋、白糖
【做法】
1.白蘿蔔切薄片，撒鹽，抹勻，靜放20分鐘
2.倒掉白蘿蔔被鹽逼出的水份，用清水洗乾淨蘿蔔
3.根據個人口味加入鹽、糖、醋或辣椒油即可
