冬瓜減肥食譜!夏季消暑的同時更易瘦身~在這炎熱的季節吃什麼最消暑?水果當然要數西瓜， 那蔬菜我們不能不提及冬瓜。 然而冬瓜除了消暑之外， 還有一個更加誘人的作用， 那就是可以幫助減肥瘦身。
冬瓜知識大補給
大家知道冬瓜有三大營養價值嗎?那就是利尿、消暑， 還有減肥。
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量較低， 高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之， 可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 僻暑除煩， 在夏日服食尤為適宜。
3. 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪， 熱量不高， 只有11大卡， 對於防止人體發胖具有重要意義， 還可以有助於體形健美。
冬瓜減肥食譜!夏季消暑的同時更易瘦身~在這炎熱的季節吃什麼最消暑?水果當然要數西瓜，
※食譜推薦※
—冬瓜海帶湯—
原料：冬瓜2斤左右， 海帶1餅(這個看你自己喜歡海帶的程度準備)， 這個量已經夠五個人去吃了。
做法：
步驟1：將冬瓜去皮，
步驟2：海帶用水泡40分鐘左右， 由於外面買的海帶都帶有很多的沙， 所以要洗乾淨。 如果是那種大海帶， 回來泡好後切小塊備用。
步驟3： 鍋中下油， 油熱後倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。
步驟4：為了多做點湯喝， 所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。 大火燒7， 8分鐘然後加鹽就可以起鍋了， 鹹淡自己要控制好。
效用：冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳代謝， 以及可抑制醣類轉化為脂肪。 此外， 冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚， 還能美白皮膚;海帶含豐富碘質及多種微量元素， 能消除體內脂肪及膽固醇。 因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身， 最合貪靚一族飲用。
冬瓜減肥食譜!夏季消暑的同時更易瘦身~在這炎熱的季節吃什麼最消暑?水果當然要數西瓜，
—冬瓜菊—
原料：冬瓜,胡蘿蔔,番茄醬,起士粉,綿白糖,精鹽,沙拉油,味精,麵粉,澱粉。
做法：
步驟一：冬瓜去皮切成小四方柱塊， 小心用刀橫豎各平均切三刀， 注意在底部留一釐米別切斷， 用鹽水浸泡至軟。
步驟二：拍上起士粉、澱粉、入油鍋炸熟。
步驟三：胡蘿蔔切成細末， 撒在花的中間作花蕊。
步驟四：番茄醬放入鍋中， 製成芡汁淋在炸好的冬瓜菊上。
效用：該菜形似菊花， 口味酸甜， 在夏日吃上幾口可以消暑解膩。
冬瓜減肥食譜!夏季消暑的同時更易瘦身~在這炎熱的季節吃什麼最消暑?水果當然要數西瓜， 那蔬菜我們不能不提及冬瓜。 然而冬瓜除了消暑之外， 還有一個更加誘人的作用， 那就是可以幫助減肥瘦身。
—素燒冬瓜絲—
原料：冬瓜一塊， 還有鹽、生抽、蠔油。
做法：
步驟一：把冬瓜洗淨， 削去皮， 切成你喜歡的形狀;
步驟二：中火燒熱鍋子， 放適量的油， 放入冬瓜絲， 翻炒;
步驟三：直到把冬瓜炒至軟身;
步驟四：加入一小碗清水， 蓋上鍋蓋讓其煮滾;
步驟五：冬瓜煮到透明後， 用少許鹽， 一點點生抽， 一點點蠔油調一下味， 也可以根據需要放點雞精， 炒勻就可以起鍋。
效用：清淡又清甜，簡單易做，好吃又健康，最適合減肥人士享用。
冬瓜減肥食譜!夏季消暑的同時更易瘦身~在這炎熱的季節吃什麼最消暑?水果當然要數西瓜，那蔬菜我們不能不提及冬瓜。然而冬瓜除了消暑之外，還有一個更加誘人的作用，那就是可以幫助減肥瘦身。
—魚頭冬瓜湯—
原料：魚頭一個、生薑15克、蔥15克、冬瓜500克、醋幾滴、料酒幾滴、鹽少許。
做法：
步驟一：在鍋中放少許油，再加上幾片薑片，油爆香。
步驟二：油熱後，要倒入魚頭(前提是魚頭要提前清理好，魚腮清理乾淨，魚鱗也弄乾淨。)再煮一鍋開水。
步驟三：將魚炒至膠質出來後，直接將開水倒入鍋中，還有把蔥也放入。
步驟四：水煮開後，用鏟子把魚湯上面的浮沫關去掉，蓋上蓋子，中大火煮15分鐘(要想湯濃又白，一定要用大火才會有這樣的效果)。
步驟五：中途如果有浮沫要去除，最後倒入幾滴料酒去腥味。
步驟六：當然加入幾滴白醋，也起到去腥的效果，可不要放多了，不然你變成了喝醋湯了。
步驟七：大概湯以前面的火力煮到25分鐘的時候，就可以下入切好的冬瓜片。冬瓜片可以去皮，也可以不去皮。這個根據你自己的喜好。
步驟八：大概再煮一分鐘，這個湯就好了。
步驟九：然後根據自己的口味需要，放些胡椒粉和鹽等等。喜歡吃清淡的，就少許鹽就可以了。
效用：祛濕消暑，清心明目，補充體液。
效用：清淡又清甜，簡單易做，好吃又健康，最適合減肥人士享用。
冬瓜減肥食譜!夏季消暑的同時更易瘦身~在這炎熱的季節吃什麼最消暑?水果當然要數西瓜，那蔬菜我們不能不提及冬瓜。然而冬瓜除了消暑之外，還有一個更加誘人的作用，那就是可以幫助減肥瘦身。
—魚頭冬瓜湯—
原料：魚頭一個、生薑15克、蔥15克、冬瓜500克、醋幾滴、料酒幾滴、鹽少許。
做法：
步驟一：在鍋中放少許油，再加上幾片薑片，油爆香。
步驟二：油熱後，要倒入魚頭(前提是魚頭要提前清理好，魚腮清理乾淨，魚鱗也弄乾淨。)再煮一鍋開水。
步驟三：將魚炒至膠質出來後，直接將開水倒入鍋中，還有把蔥也放入。
步驟四：水煮開後，用鏟子把魚湯上面的浮沫關去掉，蓋上蓋子，中大火煮15分鐘(要想湯濃又白，一定要用大火才會有這樣的效果)。
步驟五：中途如果有浮沫要去除，最後倒入幾滴料酒去腥味。
步驟六：當然加入幾滴白醋，也起到去腥的效果，可不要放多了，不然你變成了喝醋湯了。
步驟七：大概湯以前面的火力煮到25分鐘的時候，就可以下入切好的冬瓜片。冬瓜片可以去皮，也可以不去皮。這個根據你自己的喜好。
步驟八：大概再煮一分鐘，這個湯就好了。
步驟九：然後根據自己的口味需要，放些胡椒粉和鹽等等。喜歡吃清淡的，就少許鹽就可以了。
效用：祛濕消暑，清心明目，補充體液。
