減肥其實並不難， 難的是找到適合自己有效的減肥方法， 這裡介紹的一周健康減肥食譜， 我們可以輕鬆的不用節食和運動減肥， 貪嘴的姐妹們， 可以在享瘦一周健康減肥食譜的同時， 享瘦美味了！
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瘦身原理：食用一碗蔬菜湯的熱量約40千卡， 一餐你就是吃5碗， 統計下來也不過攝取約200千卡左可以右， 加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量， 一天下來維持在基礎代謝1200千卡一下， 想不瘦都難。
減肥效果：以正常的減肥速度來看， 一周平均瘦1～3千克左右。
烹飪方法：早、午餐以均衡營養為原則， 蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。 使用4～5碗水燒開， 調味料不限， 添稀釋的高湯、雞精也可以。 但注意避免油量過高的調味品， 如麻油， 醬等。
食用方法：早、午餐要營養均勻， 均衡飲食。 晚餐則只吃愛美網瘦身小編為你打造的減肥湯。
食用時間：以一個星期為單位， 吃完一個星期的蔬菜湯食譜後恢復三餐正常飲食， 稍作營養調理後再執行既調適胃腸又可以瘦身的蔬菜湯食譜。
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1、胡蘿蔔鮮橙湯
材料：胡蘿蔔500克， 番茄1個， 蔬菜湯1000克。 奶油、柳橙汁、香草、鹽，
做法：
①將胡蘿蔔洗淨、去皮、切片， 和奶油放入鍋中， 中火熬煮(不斷攪拌)約10分鐘。
②番茄洗淨、切塊， 與蔬菜湯、柳橙汁一同放入胡蘿蔔鍋中， 一起煮沸， 加入香草、鹽、胡椒粉， 再用小火煮20分鐘左右至胡蘿蔔軟爛， 盛出， 冷卻即可。
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2、三汁飲
材料：山楂50克， 西瓜皮50克.鮮藕50克。 蜂蜜適量。
做法：
①山楂去核、洗淨， 放入碗中待用。
②鮮藕、西瓜皮分別去外皮， 切成小塊， 入沸水中焯一下。
③將山楂、鮮藕、西瓜皮塊榨成汁， 倒入杯中， 加入蜂蜜調勻飲用。
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3、滋補香梨瘦肉湯
材料：瘦肉500克， 雪梨1個， 蜜棗8顆。 百合、薑、胡蘿蔔各適量。
做法：
①瘦肉切粒;雪梨去心切塊;胡蘿蔔切片。 雪梨和胡蘿蔔不用去皮， 因為果皮營養很豐富。
②鮮百合洗淨並撕成瓣。 挑選新鮮百合時應選用表皮潔白光鮮的。
③在鍋中加入5碗水， 放入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿蔔、薑片， 煮開後再用中小火燉40分鐘。
④在起鍋前10分鐘放入百合， 加適量鹽， 即可食用。
