地瓜變身減肥美食 完成你的速瘦夢想

地瓜是一種非常好的減肥食品， 它可以有效地幫助排毒， 同時熱量非常低， 容易增加飽腹感， 下面小編就要介紹給大家一個地瓜減肥食譜幫助大家快速有效的達到瘦身減肥的目的， 那麼就來看看我們應該怎麼做吧。

地瓜好處多？
其實地瓜是許多營養師眼中非常好的食物， 不僅富含高纖維， 還有很多維生素， 營養價值很高。 如果敢吃地瓜皮， 營養師甚至建議地瓜可以連皮吃， 這樣可以預防許多心血管疾病。
地瓜排毒餐有效？
根據報導， 劉嘉玲的方式是早上要吃一小碗飯跟兩個小地瓜， 還要搭配兩種蔬菜， 一個月當中， 有四天要這樣吃， 而且所謂排毒的這四天， 完全不能吃肉。 不過營養師對於這樣的方法完全不鼓勵， 有營養師就直接說「如果這四天這樣吃， 那其他天暴飲暴食也沒用， 所以劉嘉玲應該是有搭配其他運動。 」
地瓜是地雷嗎？
每一百公克的地瓜熱量大約140卡左右， 營養師提醒， 如果要減肥， 地瓜也不能當點心吃， 「不能想說餓了， 就吃一條地瓜」。 另外， 腸胃比較不好的人， 也有可能會有脹氣的狀況， 真的要吃要慢慢吃。

聰明吃地瓜
有營養師提倡「兩條小地瓜可以抵一碗飯」， 因為地瓜的營養價值比原本的白飯或面都還要高。 但如果真的選擇地瓜當主食的話， 就千萬不能再吃其他澱粉類了， 因為這樣對減肥的人而言， 就吃下太多澱粉了。 如果真的又想吃米飯， 又想吃地瓜的話， 就把地瓜切塊， 加個兩、三塊到飯裡。 當然， 如果這樣做的話， 飯量也要減半了。
正確吃地瓜也有講究， 一是要注意一定要蒸熟煮透。 因為地瓜中澱粉的細胞膜不經高溫破壞， 難以消化。 再者， 地瓜中的氣化酶不經高溫破壞， 吃後會產生不適感。 二是要注意， 食用地瓜過量或不合理時， 會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。 所以食用不宜過量， 中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
地瓜的不足之處， 是缺少蛋白質和脂質， 但是今天人們生活富裕了， 已經不再把地瓜作為主食， 它缺少的營養物質完全可以通過其它膳食加以補充。 比如， 把牛奶和地瓜同時食用， 因為牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分。

地瓜減肥食譜
1.地瓜粥
材料：新鮮地瓜250克， 大米100克。
烹調步驟：
將地瓜(以紅皮黃心者為最好)洗淨， 連皮切成小塊， 加水與米同煮稀粥即成。
食法：最好在減肥期間的早晚食用為佳， 週期1個月。
食法：地瓜泥可以當主食， 然後搭配些蔬菜和清湯即可， 可長期食用。
最後， 營養師提醒， 如果劉嘉玲真的瘦下來， 應該還是整體飲食加上運動的功勞， 不可能光靠著每個月四天的地瓜排毒就能減重， 姑娘們千萬別輕易嘗試啊!