8種食物促代謝 加速燃脂瘦得快

吃什麼加速新陳代謝。 許多食物不但本身熱量低， 進入人體後還能加速新陳代謝， 對抗脂肪堆積與肥胖， 其中有些還很美味， 只要在正餐中加入少許， 再搭配規律與足夠的運動， 就能達到減肥功效!以下列出8種美味健康又燃脂的食物， 享瘦就從這裡開始吧!

1.芹菜
芹菜是高纖維食物， 能促進腸胃蠕動， 不僅富含水分， 還含有特殊的物質， 有助降低血壓。 但單吃芹菜並不足以獲得足夠的礦物質和營養素， 建議可以搭配堅果類等食物。
2.葡萄柚
葡萄柚同樣富含纖維質， 能穩定血糖、加速新陳代謝， 能讓人充滿活力， 消除饑餓感。 建議可以把葡萄柚切片加到水果沙拉、冰沙中， 或打成果汁來喝。
3.全谷類
全谷模擬精緻米糧還要營養， 富含維生素、礦物質與澱粉， 能降低得到慢性疾病的機率。 全穀類食物需要花較長時間來消化， 能維持飽足感。
4.綠茶
綠茶富含抗氧化劑「兒茶素」， 能提高抗氧化劑SOD(超氧化物歧化)的活性， 清除自由基， 減緩老化。 而綠茶中的茶鹼和咖啡因， 能減少脂肪堆積， 幫助因新陳代謝緩慢而造成肥胖。 但注意不要在飯後一小時內喝綠茶， 且日飲勿超過1000cc， 免得引起缺鐵性貧血。

5.Omega-3
Omega-3是一種必需脂肪酸， 人體不能自行生成， 存在於海鮮食品、綠葉蔬菜、魚類、芥花油以及核桃當中。 攝取這種健康脂肪， 不但不會變胖， 還能降低心臟病、中風、肥胖等有害疾病的罹患率。
6.酪梨
酪梨含有不飽和脂肪酸， 能加速新陳代謝作用， 並保護細胞不受自由基危害。 它也能降低膽固醇指數、加速傷口復原、降低心血管疾病風險， 對眼睛和頭髮都有好處。 酪梨搭配番茄， 再加一點海鹽， 就可以變成一道健康的早餐。
7.奇亞籽(chia seeds)
每100克奇亞籽有37.5克的膳食纖維的奇亞籽， 近年被歐美市場譽為「奇跡種籽」， 究竟有沒有減肥功效?營養師表示， 奇亞籽的好處在於可完整通過消化道， 增加飽足感， 並具有調節腸道機能的作用。 另外， 坊間雖販賣多種含有奇亞籽的飲品， 但多為含糖飲料， 建議直接生吃、泡水喝， 或加入早餐牛奶、豆漿當中食用即可， 不但能吃進奇亞籽的營養素， 也可避免攝取到多餘熱量。

8.巴西果(brazil nuts)
巴西果中的營養素能將甲狀腺荷爾蒙轉換成三碘甲狀腺素(T3)， 它掌管體內新陳代謝、生長及發育諸多功能。 甲狀腺素不足會造成中廣型肥胖， 肥胖會加重糖尿病病情， 所以糖尿病患補充甲狀腺素， 有助血糖控制， 維持體重。
然而， 減肥沒有快捷方式， 民眾切勿以為只到找到一種「減肥聖品」並且狂吃， 就能獲得效果。 醫師提醒， 這種心態非常危險， 相反地， 減肥必須從作息、運動、飲食控制等層面「多管齊下」才能達成， 絕非倚靠單一食物就能做到。
不過， 多知道一點健康食物營養知識， 替代不健康食物的攝取， 也是很好的出發點唷!