很多人以為只有運動才是健康的減肥方法， 其實健康營養的減肥食譜也可以幫助你哦， 那到底要吃什麼減肥呢？什麼樣的食譜才是健康又營養的呢？你想不用忍受節食減肥的痛苦就能減肥嗎？減肥網小編為大家推薦7款減肥食譜， 營養豐富又健康， 讓你享受美味的同時擺脫肥肉， 輕鬆瘦身！
薏米南瓜粥
材料：南瓜200克、薏米20克、大米50克、銀耳（1朵）100克、枸杞（20顆）100克、蜂蜜（選放）
做法：
1、把南瓜去皮， 用水洗淨， 然後切成小塊。
2、把銀耳放入冷水中浸泡至完全泡軟， 大概需要20分鐘。 用水將枸杞沖洗乾淨。
3、將水倒入鍋中並用大火加熱， 等到水燒開後把洗乾淨的薏米和大米加入水中， 改用小火煮粥30分鐘左右。
4、把切成小塊的南瓜和銀耳放進粥裡， 繼續用小火煮， 15分鐘後加入枸杞再煮5分鐘， 完成。
tips：
薏米含有多種維生素和礦物質， 能夠促進人體的新陳代謝， 降低腸胃的負擔，
牛奶玉米叮
材料：低脂牛奶、玉米
做法：
1、將玉米棒去皮和須， 用水洗乾淨， 然後把它切成小圓柱狀。
2、把玉米柱放在盤子上， 淋上低脂牛奶。
3、把整盤玉米封上保鮮膜， 放進微波爐裡， 用高火或者中火加熱4、5分鐘。
4、從微波爐將整盤玉米取出來， 完成。 要小心不要燙到手哦。
tips：
玉米具有健脾開胃、降低膽固醇的作用， 而且含有的纖維素可以促進腸胃蠕動和排泄， 從而預防便秘的產生。 牛奶中含有很豐富的鈣， 有助於人體脂肪的燃燒，
薄荷綠豆湯
材料：綠豆50g， 薄荷葉適量。
做法：
1、把綠豆放入大碗中，
2、把泡好的綠豆和洗淨的薄荷葉放入豆漿機中， 加水。
3、利用豆漿機將綠豆和薄荷葉榨成汁即可。 可以根據各人口味， 熱飲或冷飲都行， 冷飲更加清涼可口。
tips：
可以根據自己的口味選擇熱飲或者冷飲， 冷飲更加清涼可口， 而且很適合夏天飲用， 祛暑清熱。 綠豆含有多種維生素、鐵、鈣等， 能為機體提供營養並有利於消除水腫， 另外， 綠豆含有一種球蛋白和多糖， 可以降低小腸對膽固醇的吸收。 薄荷特殊的氣味能為綠豆湯增添風味， 午後喝薄荷綠豆湯， 既能消除饑餓感又能提神， 可以算是夏日最佳的飲品。 有一點需要注意， 薄荷綠豆湯偏涼性， 所以MM們在生理期的時候最好少喝。
蘋果普洱茶
材料：普洱茶葉5克、蘋果100g、檸檬
做法：
1、把水燒開， 將普洱茶葉放進茶碗裡， 高沖洗茶。 等茶水稍微涼了就再高沖注水。
2、重複注水和倒水3次， 最後得一杯茶水。
3、放入蘋果粒和幾片檸檬片， 靜置3~5分鐘， 完成。
tips：
蘋果和普洱茶做成的蘋果普洱茶集中了蘋果的芳香和普洱茶味， 味道很好哦，根據自己的口味加入檸檬片。普洱茶中含有脂肪酶，可以分解脂肪，特別是對腹部的脂肪很有效果，而且不會反彈哦，所以普洱茶可以算作是效果最好的減肥茶了。蘋果是一種負卡路里水果，能幫助消耗熱量，它含有的果酸可以促進體內新陳代謝，消耗掉體內多餘脂肪。經常吃蘋果可以幫助消化，治療便秘，是首選的減肥水果。
薑醬燴豆腐
材料：豆腐、薑末、味噌、砂糖、料酒
做法：
1、將薑末、味噌、料酒、砂糖一起放入碗中，用勺子攪拌成薑醬。
2、把豆腐切成小塊狀，焯豆腐，加熱並澆上薑醬。
3、把豆腐放在碟子上，放入微波爐裡加熱1分鐘，最後再淋上薑醬。建議加入一點蔥花、芝麻油，增添風味。
tips：
薑是一種常見的調味料，它的熱量不高，並且能幫助消耗卡路里，薑有辛辣味，可以促進血液迴圈和新陳代謝，加工後可以作為減肥期間的零食哦。豆腐的熱量同樣不高，含有人體必需的脂肪酸，有利於降低血清膽固醇，還含有豐富的維生素B族，是一種低熱量而高營養的減肥食品。減肥期間不能完全不攝取蛋白質和脂肪，食用薑醬燴豆腐能在減肥期間為人體提供一定量的蛋白質、脂肪以預防體質下降的同時，不用擔心發胖，所以是一款理想的減肥食譜。
涼拌苦瓜
材料：苦瓜300g，紅椒1個，蔥白少許，蒜、鹽、白糖、生抽、香油等適量。
做法：
1、用水將苦瓜洗乾淨，切掉瓜瓢和白色的部分，然後再把它切成細絲。
2、把紅椒和蔥切成絲，放到清水裡浸泡至紅椒絲和蔥絲變成彎曲。
3、將配料即蒜末、糖、醋、生抽、香油一起放在碗裡製成汁，放在一旁待用。
4、將水倒進鍋內並燒開，加入一小勺鹽，再放入苦瓜焯水1分鐘，取出苦瓜後立刻用冷水沖，再控幹水。
5、把苦瓜放到盤中，加紅椒絲和蔥絲，最後把調料汁淋上去就完成了。
tips：
苦瓜有清熱去火、緩解燥熱的作用，很適合在夏天食用，它的熱量很低，每100克中約含有19大卡熱量，而且維生素C和鉀的含量很高，能夠消除水腫，另外，經常食用苦瓜還可以減少體內脂肪、預防糖尿病。苦瓜還具有美容的作用哦，它富含維生素B1和維生素C、礦物質，可以治療青春痘，滋潤皮膚。但要注意哦，苦瓜屬於寒涼的食材，所以畏寒怕冷的MM就不能多吃了。
三絲掐菜
材料：綠豆芽、青椒、竹筍、鹽、蔥、薑。
做法：
1、摘掉綠豆芽兩頭，青椒去籽並用水洗乾淨後切成絲。
2、把竹筍切成細絲，蔥和薑製成末。
3、將油倒入鍋中燒熱，放入青椒和竹筍炒幾遍，再把豆芽、薑、蔥和鹽放進去一起炒，到完全炒熟時再加些醋就完成了。
tips：
綠豆芽的熱量很低而纖維素和水分的含量高，可以促進腸胃蠕動，適合減肥期間食用。竹筍與綠豆芽相似，熱量很低，每100克竹筍中有19大卡的熱量，它含有大量的水分、纖維素，具有通腸排便的作用，所以很適合有便秘問題的人食用，竹筍還富含鉀，能夠緩解水腫症狀。青椒和姜都含有辛辣成分，能夠促進脂肪的燃燒，但因為有綠豆芽的中和，整道菜的口味就會比較清淡，很適合加入晚餐食用哦。
味道很好哦，根據自己的口味加入檸檬片。普洱茶中含有脂肪酶，可以分解脂肪，特別是對腹部的脂肪很有效果，而且不會反彈哦，所以普洱茶可以算作是效果最好的減肥茶了。蘋果是一種負卡路里水果，能幫助消耗熱量，它含有的果酸可以促進體內新陳代謝，消耗掉體內多餘脂肪。經常吃蘋果可以幫助消化，治療便秘，是首選的減肥水果。
薑醬燴豆腐
材料：豆腐、薑末、味噌、砂糖、料酒
做法：
1、將薑末、味噌、料酒、砂糖一起放入碗中，用勺子攪拌成薑醬。
2、把豆腐切成小塊狀，焯豆腐，加熱並澆上薑醬。
3、把豆腐放在碟子上，放入微波爐裡加熱1分鐘，最後再淋上薑醬。建議加入一點蔥花、芝麻油，增添風味。
tips：
薑是一種常見的調味料，它的熱量不高，並且能幫助消耗卡路里，薑有辛辣味，可以促進血液迴圈和新陳代謝，加工後可以作為減肥期間的零食哦。豆腐的熱量同樣不高，含有人體必需的脂肪酸，有利於降低血清膽固醇，還含有豐富的維生素B族，是一種低熱量而高營養的減肥食品。減肥期間不能完全不攝取蛋白質和脂肪，食用薑醬燴豆腐能在減肥期間為人體提供一定量的蛋白質、脂肪以預防體質下降的同時，不用擔心發胖，所以是一款理想的減肥食譜。
涼拌苦瓜
材料：苦瓜300g，紅椒1個，蔥白少許，蒜、鹽、白糖、生抽、香油等適量。
做法：
1、用水將苦瓜洗乾淨，切掉瓜瓢和白色的部分，然後再把它切成細絲。
2、把紅椒和蔥切成絲，放到清水裡浸泡至紅椒絲和蔥絲變成彎曲。
3、將配料即蒜末、糖、醋、生抽、香油一起放在碗裡製成汁，放在一旁待用。
4、將水倒進鍋內並燒開，加入一小勺鹽，再放入苦瓜焯水1分鐘，取出苦瓜後立刻用冷水沖，再控幹水。
5、把苦瓜放到盤中，加紅椒絲和蔥絲，最後把調料汁淋上去就完成了。
tips：
苦瓜有清熱去火、緩解燥熱的作用，很適合在夏天食用，它的熱量很低，每100克中約含有19大卡熱量，而且維生素C和鉀的含量很高，能夠消除水腫，另外，經常食用苦瓜還可以減少體內脂肪、預防糖尿病。苦瓜還具有美容的作用哦，它富含維生素B1和維生素C、礦物質，可以治療青春痘，滋潤皮膚。但要注意哦，苦瓜屬於寒涼的食材，所以畏寒怕冷的MM就不能多吃了。
三絲掐菜
材料：綠豆芽、青椒、竹筍、鹽、蔥、薑。
做法：
1、摘掉綠豆芽兩頭，青椒去籽並用水洗乾淨後切成絲。
2、把竹筍切成細絲，蔥和薑製成末。
3、將油倒入鍋中燒熱，放入青椒和竹筍炒幾遍，再把豆芽、薑、蔥和鹽放進去一起炒，到完全炒熟時再加些醋就完成了。
tips：
綠豆芽的熱量很低而纖維素和水分的含量高，可以促進腸胃蠕動，適合減肥期間食用。竹筍與綠豆芽相似，熱量很低，每100克竹筍中有19大卡的熱量，它含有大量的水分、纖維素，具有通腸排便的作用，所以很適合有便秘問題的人食用，竹筍還富含鉀，能夠緩解水腫症狀。青椒和姜都含有辛辣成分，能夠促進脂肪的燃燒，但因為有綠豆芽的中和，整道菜的口味就會比較清淡，很適合加入晚餐食用哦。
