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最有效的運動飲食策略

奧運帶來的運動熱潮好像又喚醒了我們體內的運動細胞, 真想下一分鐘, 就沖向健身房或者網球場……且慢, 在你開始自己的任何健身或運動計畫之前, 還是來瞭解一下相關的營養知識吧。

對號入座, 合理飲食, 你的運動計畫才能夠做到最有效。

vs運動量

1.少於1小時

原則:不需要額外補充食物, 但要補充水分。

推薦:每15分鐘喝150~300毫升水。

2.1-3小時

原則:中等時間的運動, 最好及時給身體補充糖分以免出現低血糖。

推薦:可以補充含糖飲料, 如體飲等運動飲料。 或者喝白水, 但要備有能夠讓糖分快速被吸收的食品,

如果醬夾心餅乾, 水果乾, 穀物營養棒, 果凍。

3.超過3小時

原則:較長時間的運動, 需要準備大量的水以及能提供慢糖的食物(即糖分消耗較慢, 逐步釋放熱量的食物)。

推薦:每小時補充0.5升水, 以及小黃油餅乾, 杏仁糕, 甜乳製品, 新鮮水果等含慢糖的食物。

vs運動時間

1.清晨運動

原則:根據個人喜好, 可以空腹運動或正常進食, 但需在運動前、中、後補充足夠的水分

不發胖的選擇:如果有點餓, 可以喝些飲品, 如牛奶、果汁、豆漿等補充水分, 又有飽足感;加片含纖維豐富的餅乾或麵包也可以。

2.下午運動

原則:在運動前3小時完成午餐, 並補充水分。

不發胖的選擇:米飯或其他穀物類含碳水化合物的食物, 能使你運動時精力充沛。 如果做的是肌力訓練,

則應多吃含蛋白質的食物, 如海鮮或低脂優酪乳, 能説明肌肉組織生長。

3.晚間運動

原則:飯後1小時內運動, 容易感到疲勞, 因為肌肉活動需要富含氧的血液, 而此時血液都流往消化道了。 晚餐後3小時再做運動比較好。 可以在運動後適度補水, 但不要再大量補充食品, 以免影響消化及睡眠。

不發胖的選擇:晚餐時可以選擇穀物類、新鮮水果、澱粉類蔬菜等能維持體力又不致發胖的食物。 但飯量應控制, 因為晚上新陳代謝率較低, 很容易囤積多餘的卡路里。 如果晚餐吃得很少或沒吃, 可以補充一點葡萄乾、麥片等, 或者是優酪乳、一小片低脂麵包。

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