這些蔬果真的可以預防疾病嗎？

藥補不如食補哦!專家建議食用柑橘類水果、多葉綠色蔬菜、草莓、番茄、燈籠椒和椰菜中吸收維生素C， 從大蔥、甜菜、甘藍、菠菜、萵筍、芥菜中吸收鐵。

許多中老年人不知道， 這樣吃可以治病哦!蘋果和巧克力阻止動脈硬化和癌症蘋果尤其是紅蘋果富含抗炎類黃酮橡黃素， 尤其是蘋果皮。 研究發現， 兩者的結合可以促進心血管健康， 增加其抗凝固能力。

水果中富含人體所需要的營養。

那麼你知道混合水果對人體有哪些非同尋常的益處嗎?哪些水果的搭配更是絕美呢?研究發現， 混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強。 每天多吃一些水果比購買昂貴的補充劑的效用高很多。

最新研究發現，

當燒烤食物被加熱到190℃到204℃(375℉到400℉)時， 香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助於減少引起癌症的異環胺的數量， 因為香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。