護肺：
英國的最新研究發現， 每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病， 保護雙肺免受細菌的感染。 但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，
護眼：
維生素A有“護眼小衛士”之稱， 如果人體缺乏它， 眼睛感受弱光的能力便會下降， 對黑暗環境的適應能力也會減退， 嚴重時容易患上夜盲症。 維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。
護腎：
自古黑豆就被譽為“腎之穀”， 而黑豆從外表上來看， 你會發現其形狀與人體腎臟相似。 它們不僅味甘性平， 中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，
護膚：
西藍花不僅營養豐富、口感絕佳， 還是著名的“抗癌戰士”， 尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。 它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素， 能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
護甲：
健康的指甲是粉紅色的， 因為有充足的血液供應。 若指甲變化異常， 往往是營養缺乏或其他潛在症狀造成的。 而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的， 雞蛋則是獲得蛋白質的良好來源。
護心：
德國專家曾發佈過這樣一組實驗證明：堅持每日吃魚50克， 可減少40%心臟病的發生， 尤以吃深海魚為佳。 魚裡所含的不飽和脂肪酸， 被俗稱為“好脂肪”， 它們能擔當天然抗凝血劑的幫手， 可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率， 從而保護心臟。
護髮：
說起護髮的食物， 可能你知道得很多， 例如能令頭髮烏黑的黑芝麻， 能令毛髮生長的生薑， 或者是能令頭髮閃亮的核桃等。 但你知道食物護髮的全能冠軍是誰嗎？它就是海帶， 營養專家認為， 經常食用海帶不但能補充身體的碘元素， 而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
護腦：
因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於“還原食物”呢？專家研究認為，菠菜首當其衝。其次為韭菜、蔥、豌豆角、番茄、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。
護胃：
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，被譽為天然“胃菜”。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，醫生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用，此法有促進潰瘍癒合的作用。
護腿：
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含豐富的鉀元素能説明你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”是芹菜，它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫。
護腦：
因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於“還原食物”呢？專家研究認為，菠菜首當其衝。其次為韭菜、蔥、豌豆角、番茄、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。
護胃：
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，被譽為天然“胃菜”。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，醫生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用，此法有促進潰瘍癒合的作用。
護腿：
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含豐富的鉀元素能説明你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”是芹菜，它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫。
