米飯的碳水化合物是含量相對低的NO.1
為了要變瘦， 減少碳水化合物的量是Point☆
忍耐著不吃最喜歡的義大利面或米飯的人， 應該很多吧！
但是， 如果碳水化合物全部為０的話， 身體就會出現問題。
碳水化合物有著身體所需的能量， 所以是絕對要攝取的營養素喔！
白米比起其他的主食， 碳水化合物的量相當低是不可否認的。
舉例來說比起義大利面的72%， 白米才37%。
義大利面的碳水化合物量可說是將近白米的一倍
使用米飯減肥的話～冷飯最好
只要將主食換成白米的話， 身體狀況和體重就會有意想不到的變化◎
如果要將減肥效果更加提升的話， 推薦『冷飯』?
冷飯的話含有「抗性澱粉」這樣的成份。
這個成份， 其實並不存在在熱飯之中（筆記）。
抗性澱粉的本體是根據米飯冷卻後， 不會被人體所消化吸收的澱粉。
冷飯所富含的抗性澱粉的魅力
不被消化的話沒問題嗎？會有這樣的疑問吧！
但消化的意思， 就是同時被身體吸收的意思。
吸收的意思是， 碳水化合物完全堆積在身體裡面的意思。
也就是說抗性澱粉就是， 【熱量不容易被吸收的澱粉】。
所以通常熱飯1g 約莫4kcal左右， 冷飯的話1g 只有2kcal左右喔！！
正在減肥中的人， 盡可能不要吸收碳水化合物， 所以抗性澱粉是最適合減肥的食物。
冷飯除了減肥還有許多其他魅力
冷飯的話， 除了減肥之外還有很多其他的好處。
抗性澱粉有著不溶於水的食物纖維， 同樣的也在工作。
到大腸前都不會被吸收， 所以抗性澱粉和不溶於水的食物纖維， 能夠到達大腸， 有著改善腸胃內環境， 消除便秘?預防的效果。
又可以吃碳水化合物， 又能改善便秘， 所以是減肥中的女子都應該要吃的食物?
※照片中的“RS”是表示抗性澱粉。
