白粥的基本做法：
白粥是清腸胃的最佳主食， 平時大吃大喝， 感覺肚子滿滿的， 毒素與廢物都無法排出， 總是很油膩的話， 不妨喝一碗白粥，
1、首先， 將米用清水洗淨， 充分隔掉水分。
2、將洗淨的米和水倒入鍋中， 注意水的分量是米的5倍， 然後常溫下放置20分鐘， 令米粒充分吸收水分變得更飽滿。
3、蓋上鍋蓋， 用小火熬煮20分鐘， 儘量用爐火熬粥， 這樣比用電鍋來得更健康哦。
4、當粥沸騰後關掉火， 將鍋蓋稍稍移出， 露出縫隙， 讓蒸汽與煙冒出， 就這樣放置3分鐘， 再次令水分與米粒融為一體， 這樣的白粥濃稠又香噴噴！ Day 1、芸豆紅豆粥
紅豆中富含皂苷， 能提高體內脂肪分解的效率， 而白芸豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收， 是碳水化合物的剋星哦！
將米、紅豆都分別清洗好， 放入鍋中， 加水用中偏小的火熬煮20分鐘， 沸騰後轉至最小火， 令水分充分融入米粒中， 紅豆的香氣滲出。 待水分有所蒸發後， 將芸豆也一併加入， 同時撒點鹽調味， 當粥變得濃稠即可。 Day 2、鮭魚根菜粥
鮭魚肉的紅色色素成分蝦青素具有很強的抗氧化作用， 加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物， 豐富的膳食纖維重整腸胃， 加點新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。
在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚塊、牛蒡、蓮藕等， 熬煮20分鐘， 待表面的水分慢慢減少後， 滴少許醬油調味， 關火撒上芹菜粒碎即可。 Day 3、雞肉薏米粥
薏米減肥法我們一定不陌生， 薏米的利尿作用能令你將體內的多餘水分排出， 消水腫的同時將毒素廢物一併趕走， 而雞胸肉脂肪量很少， 補充蛋白質的同時維生素A又能美肌養顏。
首先將薏米泡水洗淨後， 然後跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中， 用小火熬煮20分鐘後， 加點醬油調味並關火， 最後可撒點蔥花和紫菜碎。
將零卡路里減肥食品糸寒天(即“瓊脂條”)加入到減肥粥中， 膳食纖維滿分， 瘦身功效絕對大大提升， 同時利用雞蛋和韭菜帶來豐富的蛋白質和礦物質， 為身體帶來均衡的營養。
將白粥倒入鍋中加熱至沸騰， 韭菜切段後跟雞蛋一同放入鍋中，
蘿蔔中的維生素C分解酶能促進消化， 避免食物滯留在腸胃內， 而蘿蔔頂上的葉其實也有減肥功效呢， 富含胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、鈣質等， 再加個雞蛋就十分健康營養了！
將蘿蔔去皮切絲，蘿蔔葉清洗後切碎備用。在白粥中放入蘿蔔絲煮沸，然後撒點鹽攪拌，關小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟後，撒上蘿蔔葉碎即可。 Day 6、生薑白粥濃湯
生薑能刺激血液迴圈，加速新陳代謝，改善易胖體質，其減肥功效不容小看！而生薑+白粥熬成的濃湯又是怎樣的呢？
將上湯煮沸，關小火後加點老抽和料酒攪拌，再次煮至沸騰，撒入適量的藕粉，加點生薑末，稍稍熬煮即可。 Day 7、杞子豆奶粥
富含皂苷和異黃酮的豆漿，繼承了大豆的強大減肥功效，加上枸杞子的抗氧化作用，養顏美容效果一流，加點鴨兒芹更是能消除壓力，鎮定情緒。
將白粥用火稍稍煮至濃稠，水分大部分蒸發後，加入豆漿再次煮沸，然後關小火，滴點醬油調味，並放入枸杞子慢慢熬煮，最後切點鴨兒芹碎撒入即可。
將蘿蔔去皮切絲，蘿蔔葉清洗後切碎備用。在白粥中放入蘿蔔絲煮沸，然後撒點鹽攪拌，關小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟後，撒上蘿蔔葉碎即可。 Day 6、生薑白粥濃湯
生薑能刺激血液迴圈，加速新陳代謝，改善易胖體質，其減肥功效不容小看！而生薑+白粥熬成的濃湯又是怎樣的呢？
將上湯煮沸，關小火後加點老抽和料酒攪拌，再次煮至沸騰，撒入適量的藕粉，加點生薑末，稍稍熬煮即可。 Day 7、杞子豆奶粥
富含皂苷和異黃酮的豆漿，繼承了大豆的強大減肥功效，加上枸杞子的抗氧化作用，養顏美容效果一流，加點鴨兒芹更是能消除壓力，鎮定情緒。
將白粥用火稍稍煮至濃稠，水分大部分蒸發後，加入豆漿再次煮沸，然後關小火，滴點醬油調味，並放入枸杞子慢慢熬煮，最後切點鴨兒芹碎撒入即可。
