說到這減肥很多人都會喜歡這飲食減肥， 這飲食減肥的效果也是不錯的而且其中的選擇有很多， 接下來就一起來看看這飲食減肥中胡蘿蔔沙拉減肥效果怎麼樣。
這道沙拉不含澱粉和肉類， 非常適合素食主義者食用。
配料：
堅果：
1湯匙黃油(如果用鹽醃， 選用無鹽黃油)、1湯匙蜂蜜、1/4茶匙鹽(如使用鹹黃油則省略)、1/4茶匙咖喱粉、辣椒少許、1/2杯堅果
沙拉醋：
2湯匙椰子油(如果是液態油就用1/4杯)、2湯匙蘋果醋、2湯匙蜂蜜、1大匙咖喱粉、1/2茶匙鹽
沙拉配料：
4個胡蘿蔔切成絲、1.15盎司的鷹嘴豆、1/2杯葡萄乾、1/4杯香菜碎、1/2杯紅洋蔥碎、羊乳酪
做法：
咖喱胡蘿蔔沙拉做法
(1)烤箱預熱到120℃。
(2)中火加熱平底鍋， 加入蜂蜜、黃油並攪拌成糖漿， 放入堅果使其被包裹。 將糖漿包裹後的堅果平攤在烤盤上， 烤30-40分鐘， 取出並冷卻。
(3)在烘烤堅果的同時， 將椰子油、醋、蜂蜜、咖喱粉盛放在碗裡， 攪拌均勻製成沙拉醋。
(4)將胡蘿蔔絲， 鷹嘴豆， 葡萄乾， 香菜， 洋蔥放入碗中， 加入調好的沙拉醋拌勻。 鋪上羊乳酪絲、切碎的烤制堅果和香菜。
胡蘿蔔沙拉減肥是個不錯的選擇， 不過這種減肥相對來說效果會比較緩慢， 而且對於這素食主義來說是個不錯的選擇，
