什錦水果沙拉
材料：
主料：火龍果150克， 鳳梨200克， 柳丁100克， 草莓150克， 香蕉100克
調料：濃縮橘汁300克
做法：
1、將火龍果、鮮鳳梨、香橙、草莓、香蕉洗淨;
2、切成大小一致、均勻的小丁， 用鮮橙汁攪拌均勻即可。
香蕉富含鉀、維生素B6， 草莓、橙富含維生素C， 火龍果粗纖維， 如此一份水果沙拉， 營養度高， 代替午餐就最好不過了， MM們記得將沙拉換成低脂的哦!
蘋果瘦身湯
蘋果瘦身湯材料：
材料：海帶100克、蘋果2個、瘦肉250克、生薑3片、水6碗
做法：
1、瘦肉洗淨切塊， 汆水撈起
2、蘋果去皮去核， 切塊
3、海帶洗淨， 浸泡1-2小時
4、煮沸清水， 放入所有材料：大火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可食用。
蘋果瘦身已經成為一眾減肥MM的必吃水果餐， 可是常常只吃蘋果都有點膩了吧， 相信喝這個湯會讓你有驚喜的， 因為它還能滋潤乾燥的皮膚， 請清肺熱。
奇異果紅薯泥
材料：紅薯1個(1人吃的話小的100g左右)、奇異果1個、牛奶少許、蜂蜜少許
做法：
1、紅薯去皮， 切成小塊， 隔水蒸或者放到微波爐轉熟， 然後用勺子搗成泥狀。
2、在紅薯泥裡加入牛奶和蜂蜜拌勻。 牛奶的量可以自己掌握， 喜歡吃軟的可以多放一些， 喜歡吃幹幹的可以少放一點甚至不放都可以。
3、在小碗裡墊上保鮮膜， 奇異果去皮切片放在碗裡。
4、把拌勻的紅薯泥倒入碗中， 壓實。 (一定要壓實哦， 不然提出來會塌塌的， 不好看)
5、把保鮮膜提起來， 倒出成型的紅薯泥倒扣在盤中。
美味又瘦身的香蕉奶昔
看電視快樂生活一點通上介紹的， 體驗了一下， 感覺不錯。
材料：
優酪乳200ml， 香蕉1根
做法：
1、先把優酪乳倒入冰盒冷凍成優酪乳冰
2、在把香蕉切成小塊
3、最後把香蕉塊， 優酪乳冰一起倒入攪拌機中打成奶昔
利水冬瓜煲
材料：高湯、排骨90克、冬瓜60克(連皮煮)、蛤蜊150克、髮菜20克。
作法：
排骨先汆燙去掉油脂和血水， 冬瓜連皮切塊， 髮菜浸泡水中半小時， 蛤蜊泡水吐沙備用。
將所有材料丟進高湯， 文火煮2小時， 加鹽調味即可。
Tips：
冬瓜帶皮煮的利水作用更好， 在中醫用藥中， 冬瓜的子和皮才是最有效用的， 不過要注意的是， 帶皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗乾淨， 以免表皮沾染菜市場的髒汙和泥土。
豬排骨每100克熱量只有約200卡左右， 蛤蜊每100克也只有90卡， 一份鍋熱量只有300卡左右， 就可吃得很飽。
減脂消腫湯
材料：大骨高湯、荷葉1張、火鍋肉片80克、高麗菜片40克、木耳20克、香菇2朵、薏仁20克、白蘿蔔角20克、夏枯草10克。
作法：
荷葉、夏枯草、薏仁洗淨裝紗布袋備用。
除火鍋肉片外， 所有材料一起放入高湯鍋內， 大火煮開後再轉小火， 續煮1小時。
起鍋前加入火鍋肉片， 等肉片熟後加鹽調味即可。
Tips：
荷葉常被用為減重的食材， 因具有利水及去油膩作用， 可以到一般中藥行或賣南北貨食材的店裡購買即可。
整鍋的熱量只有近100卡， 能吃到蛋白質， 又是富含高纖維及各種營養素的低熱量食物。
怕普林太高， 可將高湯換成水即可。
