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適合產婦減肥的幾種食譜

許多的孕婦在生育期間需要補充一些營養, 因此多數的媽媽們容易被肥胖的問題所困擾。 那麼有什麼比較好的飲食方法能幫助瘦身呢?下面給大家介紹適合產婦減肥的幾種食譜

供大家參考。

雞蓉玉米粥

材料:紅蘿蔔20克、芹菜30克、生薑5克、去皮雞胸肉45克、白米30克、玉米粒30克;高湯1碗、清水1碗、鹽少許

製作方法:

1、紅蘿蔔洗淨、切小丁;芹菜去葉、去根, 洗淨、切芹菜珠;生薑洗淨、去皮, 磨成薑末;雞胸肉去皮、洗淨、切肉末;白米洗淨, 以冷水浸泡約30分鐘。

2、湯鍋中加高湯、清水、白米、紅蘿蔔丁、薑末, 先開火煮滾, 再轉為小火續煮20分鐘, 然後加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續烹煮10分鐘;最後加芹菜約1分鐘後即可。

絲瓜燉豆腐

材料:絲瓜、豆腐、醬油、鹽、蔥花、味精、香油

製作方法:

1、將豆腐洗淨, 切成2釐米見方的塊, 用開水焯下, 再用冷水浸涼、去水;用刀刮淨絲瓜外皮,

洗淨、切塊。

2、油燒至六、七成熱, 倒絲瓜塊煸炒至發軟, 再加鮮湯、醬油、鹽、蔥花燒;燒開後滾上兩滾, 放豆腐塊, 改用小火燉約10分鐘;見豆腐鼓起, 湯剩一半時, 轉用旺火, 加味精拌勻, 淋上香油, 即可出鍋。

黃耆茯苓雞湯

材料:雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗、鹽、料酒

製作方法:

1、雞腿切塊, 入熱水中川燙、撈起瀝幹;黃耆、茯苓、紅棗清水沖淨。

2、鍋中加6碗水熬湯, 大火開後轉小火煮約25分鐘, 加料酒及鹽調味, 起鍋前加入蒟蒻絲即可。

意式五色沙拉

材料:苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘問題者可用蘿蔔蘡代替)、番茄、松子、火腿末

醬汁:橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許

做法:

1、處理好蔬菜部分並裝盤備用。

2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分, 淋在生菜上, 加入松子及火腿末。

菜肴功效:加強身體新陳代謝, 恢復生理機能, 預防老化, 使毒素、水分及油脂不易滯留體內, 尤其是外食居多的媽咪更應該多吃這道低脂多營養的料理。

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