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海帶的六款營養瘦身食譜 簡單易學又美味

海帶是營養價值極高的食物, 富含蛋白質、鈣、鐵。 典等維生素, 同時海帶還是低卡路里的食物, 每100克, 熱量僅有14大卡, 比一般蔬果都要低。 海帶是營養瘦身的好食材, 小編下面推薦6種有關海帶的減肥食譜, 希望大家一起來學習。

海帶芽肉片冬粉湯

1.海帶芽肉片冬粉湯

材料:冬粉1小把、瘦肉50g、海帶芽50g、鮮香菇4朵(100g)、枸杞10g、薑1小塊

作法:香菇洗淨切片、肉片以醬油略醃, 冬粉泡開, 生薑切絲;500ml的水煮開後放入薑、海帶芽、香菇片大滾5分鐘, 再加冬粉轉小火煮10分鐘;最後放入放肉片略涮, 加鹽調味, 撒上枸杞煮3分鐘即可。

海帶木耳

2.海帶木耳

材料:幹海帶半條、黑木耳3朵、香菇5朵、橄欖油、粗鹽適量

做法:海帶、黑木耳和香菇用水泡開洗淨, 然後切成絲, 往鍋裡放入橄欖油、粗鹽, 鍋熱後, 倒入所有材料, 煮熟即可。

海帶肉絲蛋湯

3.海帶肉絲蛋湯

材料:水發海帶、瘦豬肉絲、雞蛋、味精、麻油、胡椒粉

做法:在鍋中放入開水煮滾, 待鍋中水開後, 將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯;再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中, 將湯沖入即可。

苦瓜拌海帶芽

4.苦瓜拌海帶芽

材料:苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許

做法:海帶芽泡軟、瀝幹;苦瓜去籽、切片, 加少許鹽抓洗, 擠去多餘鹽水;碗中放進苦瓜、海帶芽, 加上醬油拌勻, 撒上辣椒末即可。

海帶魔芋湯

5.海帶魔芋湯

材料:魔芋絲200克、山藥50克、海帶絲10克、樸蕈100克、小魚幹10條、醬油3勺、料酒2勺、鹽適量

做法:將海帶絲放入水中浸泡後撈起備用, 小魚幹也同樣放水中浸泡一下。 將山藥削皮洗淨後切成細條狀, 魔芋絲稍稍用水清洗一下們隨意切段。 在鍋中放入水, 將魔芋絲、山藥、海帶絲、樸蕈、小魚幹都放到水中煮沸後, 蓋上蓋子用中火煮10分鐘, 最後倒入醬油、料酒、鹽等調味即可。

海帶燉排骨

6.海帶燉排骨

材料:豬排骨、海帶, 蔥段、薑片、鹽、胡椒粉

做法:將豬排洗淨、瀝水, 改成塊狀, 放入沸水中氽一下, 撈起洗淨, 瀝水待用;將海帶放入清水中泡約1小時, 洗去雜質, 瀝水切成片狀, 用開水燙一下, 瀝水待用;砂鍋加適量水, 放到中火上, 放入豬排、蔥段、薑片, 燒開, 撇去浮沫, 轉小火, 燉至五成熟時, 放入海帶, 視豬排肉爛時, 放入鹽、胡椒粉, 起鍋即可。

海帶不管是燉湯還是涼拌都是美味可口, 而其本身的低卡路里有特別能滿足愛吃有怕胖的吃貨, 學會這六種簡單的食譜, 相信以後你會對海帶愛不釋手。

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